Ciencia Animal: Envíos recientes
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Evaluación de la harina de Pleurotus ostreatus en la formulación de galletas funcionales a base de nuez maya (Brosimun alicastrum)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-06-20)"En la actualidad, existen diversas plantas, granos, semillas y hongos comestibles que, debido a su naturaleza, poseen una gran cantidad de compuestos bioactivos que contribuyen de manera significativa a la nutrición de ... -
Elaboración y caracterización química de una tortilla de maíz nixtamalizado enriquecida con harina de frijol negro (phaseolus vulgaris l.) para aumentar su valor nutrimental
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-06-19)"En México, la tortilla de maíz representa el principal alimento esencial, aproximadamente el 95 % de los mexicanos consumen tortilla, ya que es una fuente importante diaria de energía y proteínas. Aunque la digestibilidad ... -
Fertilidad de vacas Holstein posparto a diferentes dosis de GnRH bajo un protocolo Doble – Ovsynch
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-05-08)"El objetivo fue evaluar la dosis de GnRH en la tercera aplicación del protocolo Doble-Ovsynch en los parámetros reproductivos de vacas Holstein posparto considerando las principales patologías de la vaca lechera. El estudio ... -
Cabras, razas sus características, tipos de infraestructura y tipos de crianza en Zacatecas
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-05-05)"El presente estudio de revisión bibliográfica conlleva el analizar la mayoría de la información científica existente en la actualidad acerca de las publicaciones en México de estudios de la cabra, razas sus características, ... -
Subproductos a partir de extractos de esquilmos de brócoli por diferentes solventes empleando un sistema de microondas
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-05-05)"Actualmente, se ha elevado la producción de brócoli (Brassica oleracea var. italica) debido al valor nutritivo que brinda. El brócoli tiene un alto contenido de micronutrientes, minerales esenciales y capacidad antioxidante, ... -
Los principales factores de inmunocastración en cerdos durante la época de crecimiento
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-04-26)"La inmunocastración de cerdos es una técnica ampliamente utilizada en la industria porcina que ofrece beneficios en términos de bienestar animal y calidad de la carne. El objetivo fue revisar la literatura que se ... -
Caracterización de praderas y pastizales en un pastoreo extensivo en bovino de carne en México
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-04-26)"La ganadería ha sido una de las principales actividades económicas en México, brindando sustento a zonas rurales y urbanas y contribuyendo significativamente al PIB per cápita del país. Sin embargo, la explotación ... -
Composición química del ensilaje de maíz nativo
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-04-19)"El objetivo del presente experimento fue evaluar las características morfoestructurales, composición química, energía y digestibilidad del ensilado de maíz nativo de Saltillo Coahuila con fin forrajero. Se utilizaron ... -
Medición de los acontecimientos técnicos en un proceso de incubación en huevos de gallina del día 1 al nacimiento
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-03-29)"En la producción avícola, la incubación es el proceso donde se obtienen pollitos de huevos fértiles. Es un proceso clave para la obtención de pollitas para puesta y de pollitos para carne. Hay empresas dedicadas a facilitar ... -
Análisis de crecimiento de zacate banderita [Bouteloua curtipendula (Michx.) Torr.], en el ciclo otoño-invierno
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-03-29)"El presente estudio se llevó a cabo con el objetivo de analizar el crecimiento del zacate banderita [Bouteloua curtipendula (Michx.) Torr.], posterior a Días Después de Rebrote (DDR), en el ciclo de otoño-invierno. El ... -
Rendimiento de forraje en alfalfa (Medicago sativa L.) a diferentes intervalos de cortes en el Sureste de Coahuila, México
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-03-23)"El objetivo de esta investigación fue determinar el rendimiento de materia seca de la variedad Premium de alfalfa (Medicago sativa L.) durante la estación de primavera a diferentes intervalos de corte: Corte temprano ... -
Efecto del intervalo de corte en la producción de forraje de alfalfa (Medicago sativa L.) en el Sureste de Coahuila, México
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-03-23)"El objetivo del siguiente estudio fue evaluar el comportamiento productivo de la alfalfa (Medicago sativa L) variedad Cuf-101 en el sureste de Coahuila, México, en la estación de primavera, manejada a tres intervalos ... -
El uso de los pastizales en la ganadería
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-03-23)"Los pastizales aportan importantes servicios ecológicos, además del alimento para el ganado los pastizales juegan un papel en la conservación de suelos, recarga de mantos acuíferos, captura de carbono atmosférico y ofrecen ... -
Rendimiento de materia seca de Lotus corniculatus L., a diferentes frecuencias e intensidades de corte en verano
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-03-08)"El presente estudio se realizó con el objetivo evaluar el comportamiento productivo de Lotus corniculatus L., en la estación de verano bajo condiciones de invernadero, al someterlo a diferentes estrategias de manejo. ... -
Control de nematodos gastrointestinales utilizando ivermectina en cabras pastoreadas en el Sureste de Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-02-08)"El presente trabajo se realizó durante los meses de septiembre a noviembre de 2019. Se evaluó el efecto antihelmíntico de la Ivermectina en cabras en pastoreo extensivo en la comunidad de Agua Nueva, Saltillo, Coahuila. ... -
Análisis de crecimiento de zacate navajita [(Bouteloua gracilis (Kunth) Lag. ex Griffiths)] en condiciones de invernadero
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-02-03)"En México, el zacate navajita [(Bouteloua gracilis (Kunth) Lag. ex Griffiths)], es considerado una de las especies de mayor importancia en los pastizales áridos y semiáridos del norte del país. El objetivo del estudio fue ... -
Efecto de la frecuencia e intensidad de corte en el rendimiento de Lotus corniculatus L., en invierno
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-02-03)"El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la frecuencia e intensidad de corte sobre la productividad de Lotus corniculatus L. en invierno en condiciones de invernadero. La especie fue sometida a tres ... -
Obtención de subproductos de interés a partir de extractos de esquilmos de brócoli por sistema hibrido (ultrasonido y microondas)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-01-30)"Un organismo especializado en la dirección de las actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre es la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mejor conocida como la ... -
Efecto de la suplementación sobre el desempeño de becerros postdestete en condiciones de pastoreo en trópico
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2022-12-05)"El objetivo del presente experimento fue evaluar el comportamiento de becerros postdestete en condiciones de pastoreo suplementados con minerales y concentrado en base a su peso vivo. El estudio se realizó en Yucatán, ... -
Rendimiento de forraje de Lotus corniculatus L. al variar la frecuencia e intensidad de cosecha en primavera
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-01-16)"El objetivo fue determinar el rendimiento de forraje y componentes del rendimiento de Lotus corniculatus L., cosechado a un corte severo de 28 (CSE), corte óptimo de 35 (COP) y corte ligero de 42 días (CLI), y a diferentes ...