El ajo (allium sativum) como promotor de crecimiento en pollos de engorda

Abstract

"El ajo (Allium sativum) usado como suplemento natural por sus diferentes compuestos bioactivos ayudan a mejorar el crecimiento en pollos por sus propiedades antimicrobianas, antioxidantes y antiparasitarias el cual puede añadir al agua o al alimento ya sea en polvo, extracto o líquido. El ajo es un producto vegetal natural que contiene diferentes principios bioactivos con propiedades antimicrobianas, antioxidantes, entre otras que es necesario evaluar. (Mirella, 2024). De las Mercedes (2015), en su tesis de Médico Veterinario Zootecnista, se evaluó la inclusión de ajo (Allium sativum) en la dieta de las aves en niveles de 2 porciento (%) y 3%. Los resultados mostraron que los tratamientos que incorporaban ajo en polvo, en distintas concentraciones, lograron mayores incrementos de peso en comparación con los grupos testigo. Además, se observaron efectos positivos en aspectos como los costos de producción, la eficiencia en la conversión alimenticia y el rendimiento general. En resumen, el ajo puede ser una alternativa natural, segura y beneficiosa para la salud del ave, pero su efecto depende de la dosis, y la forma de administración en conjunto con el manejo del pollo de engorda"