Ciencia Animal
Envíos recientes
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Caracterización bromatológica de ipomoea dumosa (soyo) como candidata a ingrediente en dieta de ovinos en crecimiento en dos estaciones del año
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-28)"En México, el soyo (Ipomoea dumosa) es una planta que ha sido escasamente investigada, aunque se sabe que forma parte de la dieta humana en diversos platillos tradicionales, se tiene poca información sobre su consumo por ... -
Caracterización por FTIR y capacidad antioxidante de extractos polifenólicos de Ipomoea dumosa
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-27)"Ipomoea dumosa es una planta que ha captado interés a nivel global, debido a la presencia de metabolitos secundarios bioactivos asociados a la disminución de síntomas de enfermedades crónicas, reacciones alérgicas y dolor ... -
“Relación entre el ph y la calidad de la carne de bovino”
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-26)"El objetivo de este trabajo fue la determinación y la correlación entre pH final y peso de la canal, de igual manera si el sexo del animal, (que en este caso se usaron canales de bovino), es un factor que pueda determinar ... -
Presencia migratoria de la mariposa monarca (Danaus plexippus) en México
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-25)"La mariposa monarca es una especie clave de importancia cultural, ecológica y biológica. Para comprender la migración de la Monarca es crucial identificar patrones de desplazamiento, proteger la especie y dar seguimiento ... -
Evaluación del uso de herbicidas en amelichloa clandestina (hack.) arriaga & barkworth en un pastizal nativo del Rancho los Ángeles, Saltillo, Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-19)"En esta investigación se evaluó el uso de prototipos de bio-herbicidas y otros herbicidas comerciales de origen químico y orgánico sobre Amelichloa clandestina (zacate picoso). El estudio se llevó a cabo en el Rancho Los ... -
Extracción y cuantificación de glucosinolatos obtenidos de brócoli como control biológico para prevenir el crecimiento del hongo de colletotrichum gloesporoides en mango
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-19)"La antracnosis es una enfermedad que se presenta en la etapa de pre y postcosecha en mago (Mangifera indica L.), esta es causada por varios hongos, entre los cuáles conocido como Colletotrichum gloeosporioides y C. acutatum ... -
Comportamiento productivo de cerdos de línea materna f2 (landrace x yorkshire) en la etapa de finalización, en función a la línea paterna duroc vs. piétrain
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-04)"Se llevó a cabo un estudio en la Unidad Metabólica, ubicada en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo Coahuila, con la finalidad de determinar el comportamiento productivo en cerdos F2, en función a la ... -
Comportamiento productivo de cerdos de línea materna f2 (landrace x yorkshire) en la etapa de crecimiento, en función a la línea paterna duroc vs. pietrain
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-31)"Con el objetico de caracterizar el comportamiento productivo en vivo y canal en crecimiento de dos razas de cerdos diseñadas para dotar de buenas características cárnicas a su descendencia, se llevó acabó un experimento ... -
Comportamiento productivo de cerdos de la línea materna f2 (landrace x yorkshire) en la etapa de desarrollo, en función a la línea paterna: pietrain vs. duroc
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-31)"La presente investigación se realizó con el propósito de evaluar el comportamiento productivo de cerdos en la etapa de desarrollo, el experimento se inició el 10 de octubre del 2022 y termino el 30 de noviembre del mismo ... -
Efecto del golpe de calor en la reproducción del ganado bovino de carne
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-30)"La actividad de producción de ganado bovino para carne, enfrenta en la actualidad, una diversidad de problemas, que generan una diversidad de consecuencias. El cambio climático es uno de estos problemas. Entre la diversidad ... -
Evaluación de la tasa de gestación por semental en inseminación artificial Rancho los Ángeles
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-29)"El estudio se realizó con el objetivo de determinar el comportamiento y la evaluación de la tasa de gestación por semental en inseminación artificial (IA), con el uso de estradiol (E2) y prostagenól (PGF2α), en vacas y ... -
Efecto de la restricción alimenticia en el rendimiento, calidad de la canal y mortalidad por ascitis en pollo de engorda
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-28)"El presente experimento fue con el fin de evaluar el comportamiento productivo y la calidad de la canal de pollo de engorda, bajo el efecto de la restricción alimenticia para disminuir la presencia de ascitis (mortalidad). ... -
Uso de Saccharomyces cerevisiae en cerdos al destete
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-28)"El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la levadura Saccharomyces cerevisiae, sobre el comportamiento productivo en cerdos al destete. La investigación se realizó en la unidad porcina de la Universidad ... -
Efecto In vivo de extractos hidrometanolicos de Larrea tridentata contra nematodos gastrointestinales en cabras del Altiplano potosino
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-28)"Con el objetivo de evaluar el efecto in vivo de los extractos hidrometanolicos de Larrea tridentata contra nematodos gastrointestinales en cabras, se emplearon 24 hembras criollas infectadas, distribuidas aleatoriamente ... -
Efecto de la restricción alimenticia en el rendimiento, calidad de la canal y mortalidad por ascitis en pollo de engorda
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-23)"El presente experimento fue con el fin de evaluar el comportamiento productivo y la calidad de la canal de pollo de engorda, bajo el efecto de la restricción alimenticia para disminuir la presencia de ascitis (mortalidad). ... -
Efecto de la restricción alimenticia en la mortalidad relacionada con ascitis y el comportamiento productivo de pollos de engorda
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-23)"El objetivo del presente estudio fue probar tres tratamientos con diferentes tiempos de restricciones alimenticias para evaluar la incidencia del síndrome de ascitis en pollos de engorda, en la unidad metabólica de la ... -
Análisis de crecimiento de zacate picoso (Amelichloa clandestina) en la estación de otoño en el Sureste de Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-20)"En el Noreste de México radica Amelichloa clandestina una especie considerada invasora presente en el sureste de Coahuila donde se ha establecido en las tierras de cultivo abandonadas. El presente estudio se realizó en ... -
Perfil metabólico en suero sanguíneo de cabras desparasitadas con extractos hidrometanólicos de hojas de gobernadora (Larrea tridentata) contra nematodos gastrointestinales del Sureste de Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-20)"Con el fin de evaluar el efecto de los extractos hidrometanólicos obtenidos de las hojas Larrea tridentata (LT) utilizado como desparasitante interno contra nematodos gastrointestinales en cabras alpino francesa, sobre ... -
“Encapsulación de extractos de moringa oleifera y su incorporación a una bebida fermentada como aporte nutricional”
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-20)"En el presente trabajo de investigación se realizó la encapsulación de extractos de moringa oleifera y su incorporación a una bebida fermentada como aporte nutricional. Se utilizaron 3 métodos para extracción de proteína ... -
Aislamiento de penicillum sp. de muestras de queso y requesón para el desarrollo de nuevos productos lácteos
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-20)"La leche ha sido un alimento esencial desde que comenzaron a domesticar animales productores de leche. La leche de cabra, proporciona grasas y proteínas de alta calidad. Destaca por su contenido de calcio y vitaminas, ...