Comportamiento productivo de toretes charoláis en engorda alimentados con dietas con inclusión de subproductos de cervecería (masilla y levadura)

Abstract

"Se acepta la hipótesis alterna, la inclusión de subproductos de cervecería en la dieta proporcionada a los animales en engorda no mejora el comportamiento productivo. La inclusión de levadura en la dieta, obtuvo un efecto positivo sobre los niveles de consumo, así como la masilla. En términos generales, a pesar de no observarse un efecto muy relevante sobre las variables de importancia económica como lo son el consumo diario, la ganancia diaria de peso y la conversión alimenticia, la utilización de estos subproductos, en base a la literatura revisada y citada, podría ser beneficioso ya que se obtienen resultados similares a otras dietas con ingredientes más costosos."