Ciencia Animal: Envíos recientes
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CARACTERIZACION ESTRUCTURAL DE PAREDES CELULARES DE PIÑA DE MAGUEY PULQUERO (Agave salmiana) POR ESPECTROSCOPIA DE INFRARROJO POR TRANSFORMADAS DE FOURIER./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. México, 2014-12-05) -
EXTRACCION DE ACEITE DE LA SEMILLA DE CALABACILLA LOCA (Cucúrbita foetidissima) MEDIANTE BIOLIXIVIACION Y PRENSADO ./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. México, 2014-12-05) -
ESTADO ACTUAL DE LAS CONDICIONES DE OPERACION DE LA CARNE DE RES EN MEXICO./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. México, 2014-12-05) -
OBTENCION DE ETANOL MEDIANTE EL USO DE LEVADURAS (Saccharomyces Cerevisiae), LIBRES E INMOVILIZADAS EN EL SOPORTE NATURAL COYONOXTLE (Opuntia joconostle) A PARTIR DE AGUAS RESIDUALES RICAS EN ALMIDON./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. México, 2014-12-05) -
EVALUACION DE RENDIMIENTO EN LA EXTRACCION POR PRENSADO DEL ACEITE DE SEMILLA DE CALABACILLA LOCA (Cucúrbitafoetidissima) TRATADA ENZIMATICAMENTE./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. México, 2014-12-05) -
CARACTERISTICAS BIOQUIMICAS Y BIOLOGICAS DEL YOGURT ADICIONADO CON LECHE DE SOYA./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH., 2014-12-05) -
APLICACION DEL ACEITE ESENCIAL DE OREGANO (Lippia berlandieri Schauer) EN LA CONSERVACION DE CARNE DE PAVO./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH.México, 2014-12-05) -
APLICACION Y EVALUACION DE LATEX DE POLIACETATO DE VINILO (PVac) COMO RECUBRIMIENTO EN TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill)./
(CIQA, UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. México, 2014-12-05) -
ESTUDIO DEL TIEMPO OPTIMO DE NIXTAMALIZACION PARA LA PRESERVACION DE ANTOCIANINAS PRESENTES EN MAIZ AZUL (Zea mays L) PARA LA ELABORACION DE TORTILLAS./
(UAAAN. BUENAVISTA SALTILLO COAH. México, 2014-12-05) -
EVALUACION SENSORIAL DE VINOS BLANCOS MEXICANOS, APLICANDO LA TECNICA DEL QDA./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. México, 2014-12-05) -
EVALUACION DEL CRECIMIENTO MICROBIANO EN UN PRODUCTO TIPO YOGURT ELABORADO A BASE DE SOYA./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. México, 2014-12-05) -
EVALUACION FISICA-QUIMICA E INFLUENCIA SENSORIAL DE DOS CONSERVADORES (Acido citrico y benzoato de sodio), PARA LA ELABORACION DE JUGO DE TUNA EN DOS VARIEDADES (Opuntia ficus indica t Opuntia amyclaea)./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. México, 2014-12-05) -
DETERMINACION DE LAS CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS Y MICROBIOLOGICAS DE QUESOS FRESCOS TIPO SOPERO PROVENIENTES DEL ESTADO DE TABASCO./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. México, 2014-12-05) -
TIPO DE SECADO Y CARACTERISTICAS EN ALGUNOS ALIMENTOS./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH., 2014-12-05) -
APLICACION DE LASER DE BAJA INTENSIDAD A TUBERCULO SEMILLA DE PAPA Y SU EFECTO EN LA CALIDAD NUTRICIONAL./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH., 2014-12-05) -
EFECTO DE LA IRRADIACION LASER Y SALINIDAD SOBRE EL CRECIMIENTO Y CONTENIDO DE NUTRIENTES EN MAIZ (Zea mays)./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH., 2014-12-05) -
EFECTOS DE INDUCTORES DE RESISTENCIA EN EL CONTENIDO NUTRICIONAL DEL AGAVE MEZCALERO (Agave durangensis)./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH., 2014-12-05) -
EFECTO DEL CLORURO DE SODIO (NaCI) Y ACIDO GIBERELICO SOBRE LA GERMINACION EN SEMILLAS DE CHILE SIMOJOVEL (Capiscum annum L.)./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH., 2014-12-05) -
OBTENCION DE ACIDO LACTICO MEDIANTE FERMENTCION DEL SUERO DE LECHE./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH., 2014-12-05) -
EVALUACION DE LOS EFECTOS DE LA INCORPORACION DE LA PROTEINA DE SUERO EN LAS CARACTERISTICAS DEL YOGURT./
(UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH., 2014-12-05)