Browsing Ciencia y Tecnología de Alimentos by Subject

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Subject
Palabras claves: Nopal, tuna, hipoglucemiante, diabetes mellitus tipo 2, α amilasa, α glucosidasa. [1]
Palo dulce [1]
Pan [3]
Pan - horneado [2]
Pan - Principales ingredientes [1]
Pan dulce [2]
Pan funcional [1]
Pan gourmet [1]
PAN GURMET- HARINA- CUALIDADES NUTRITUVAS- LEVADURA- INGREDIENTES [1]
Panela [1]
Panificación [2]
Panificación - Tecnología [1]
Papas [1]
Pasta [1]
Película comestible [1]
Película comestible - Goma xantana [1]
Películas comestibles [2]
Películas comestibles - Goma guar [1]
Películas comestibles - Recubrimientos [1]
PELICULAS COMESTIBLES- CHIA- RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES- CARNE DE CERDO [1]