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Envíos recientes
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Aislamiento e identificación de bacterias que se transmiten por alimentos
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-03-28)"El consumo de alimentos contaminados por bacterias patógenas representa un riesgo significativo para la salud pública, causando enfermedades que afectan a millones de personas anualmente no solo en México si no en el ... -
Inmovilización por microencapsulación de una pectinasa de aspergillus aculeatus mediante gelación iónica: aplicación en la extracción enzimática de licopeno a partir de tomate (solanum lycopersicum)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-03-28)"La microencapsulación para preservar la funcionalidad y acción de las enzimas en la extracción de componentes bioactivos es una alternativa eficiente para el uso continuo de la actividad enzimática. La adición de ... -
“Caracterización fisicoquímica y funcional de sangre de drago (Jatropha dioica) de diferentes localidades”
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-03-27)"Sangre de drago (Jatropha dioica) es una planta que se encuentra en zonas áridas y semiáridas del noreste de México y al sur de Texas, EE.UU. Es un arbusto con un color moreno-rojizo, una altura aproximada a 150 cm, cuenta ... -
Influencia del tiempo de retención hidráulica en los parámetros microbiológicos del tratamiento de agua residual municipal mediante un biofiltro aerobio empacado con fieltro de grafito
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-03-26)"Los biofiltros aerobios son empleados como una forma de tratamiento biológico de aguas residuales, estos cumplen una doble función como proceso físico-biológico, donde la biopelícula permite la degradación de la materia ... -
Identificación y evaluación de microorganismos antagónicos frente a hongos fitopatógenos in vitro
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-03-26)"Los problemas fitosanitarios son en gran medida la causa de pérdidas económicas a nivel mundial de los cultivos agrícolas los cuales, son causados principalmente por hongos fitopatógenos. Con las nuevas regulaciones ... -
Influencia del tiempo de retención hidráulica en los parámetros microbiológicos del tratamiento de agua residual municipal mediante un sistema bioelectroquímico de dos cámaras
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-03-19)"El tratamiento de aguas residuales es un proceso crucial para eliminar contaminantes de las aguas usadas, protegiendo así el medio ambiente y la salud pública. Existen distintos tipos de tratamiento para el agua residual ... -
Desarrollo del método de extracción de compuestos bioactivos de flor de jamaica, y su aplicación en el diseño de una biopelícula
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-03-18)"Hibiscus sabdariffa también conocida en México como flor de Jamaica posee propiedades antioxidantes, anticancerígenas; es por esta razón que se le ha dado diversos usos en el área de alimentos, industria cosmética, ... -
Efecto de extractos bioactivos de eysenhardtia texana en la vida de anaquel de tortilla de maíz
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-27)"La tortilla de maíz, debido a su elevado contenido de humedad y actividad acuosa, crea un entorno propicio para el desarrollo de microorganismos, lo que limita su vida útil. Aunque la industria utiliza conservadores ... -
Factores de mortalidad en el padecimiento por sars-cov-2 en el Estado de Veracruz durante la pandemia 2020-2021
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-26)"La pandemia 2020-2021 por SARS-CoV-2 ha tenido un gran impacto en el mundo. Principalmente, es sabido que la presencia de factores de riesgo provoca una mayor gravedad y por consecuencia la muerte a los pacientes que ... -
Análisis de diversidad genética de comba (phaseolus lunatus) de tierra caliente, Guerrero
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-26)"Phaseolus lunatus comúnmente conocido como frijol lima o comba es la segunda especie con mayor importancia económica del género Phaseolus solo después del frijol común, es una especie herbácea anual perteneciente al grupo ... -
Estandarización del proceso de elaboración de una bebida fermentada a base de betabel (Beta vulgaris spp) y la evaluación de los parámetros de calidad
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-25)"El presente trabajo tuvo como objetivo elaborar una bebida fermentada utilizando. betabel (Beta vulgaris spp.) y analizar los parametros de calidad. Se realizo la. caracterizacion fisicoquimica del extracto del betabel ... -
Evaluación de la capacidad antimicrobiana de Bacillus subtilis contra Escherichia coli ATCC 25922
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-25)"Esta investigación evaluó la capacidad antimicrobiana de metabolitos secundarios de Bacillus subtilis aislada de un cultivo apícola frente a Escherichia coli. Se seleccionó el medio de cultivo Luria-Bertani (LB) para ... -
Síntesis de nanopartículas poliméricas funcionalizadas con yodo y su uso como bioestimulante vegetal
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-19)"La agricultura para poder cumplir la alta demanda de alimentos que se requieren hoy en día, asi como también darle una solución al estrés oxidativo que las plantas sufren, busca alternativas sostenibles que sean amigables ... -
Desarrollo de un protocolo de establecimiento in vitro de peyote (Lophophora Williamsii)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-06)"El peyote (Lophophora williamsii) es un cactus que se encuentra en el norte de América, en México una especie protegida por la NOM-059-SEMARNAT-2010, debido a su extracción y explotación ilegal y sus en diferentes usos ... -
Caracterización molecular de polen apícola utilizando la región its2 como marcador
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-04)"El polen apícola tiene un impacto económico y ecológico significativo debido a sus propiedades nutricionales, lo cual resalta la importancia de identificar su origen botánico, debido a que además de su utilización con ... -
Evaluación de medios de cultivo para la propagación in vitro de candelilla (Euphorbia antisyphilitica Zucc.)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-31)"Euphorbia antisyphilitica Zucc., comúnmente conocida como candelilla es un valioso recurso natural no maderable ya que su cera es muy demanda en diferentes industrias. Esta especie ha sido explotada por más de cien años, ... -
Obtención de una clona de Rhizobium radiobacter para la transformación de plantas con el gen CcV1
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-31)"La bacteria R. radiobacter puede vivir de manera saprofita en el suelo hasta por 2 años, esta bacteria también es conocida como la causante de la enfermedad de la agalla de la corona que se caracteriza por formar tumores ... -
Evaluación de medios de cultivo para la propagación in vitro de candelilla (euphorbia antisyphilitica zucc.)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-31)"Euphorbia antisyphilitica Zucc., comúnmente conocida como candelilla es un valioso recurso natural no maderable ya que su cera es muy demanda en diferentes industrias. Esta especie ha sido explotada por más de cien años, ... -
Propagación in vitro de Solanum tuberosum L. variedad Norteña, a partir de segmentos nodales
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-30)"La papa (Solanum tuberosum L.) ocupa el tercer lugar de importancia como cultivo alimenticio humano después del arroz y el trigo. En México se produce en seis entidades federativas principales. Sin embargo, el cultivo se ... -
Terapia génica en el tratamiento de enfermedades neurológicas como el parkinson
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-30)"Dentro del siguiente escrito se realizará una revisión de manera esquemática y puntual del tema de la terapia génica con un enfoque en el área médica como un tratamiento para el Parkinson, una de las enfermedades neurológicas ...