Ciencia Animal: Envíos recientes
Mostrando ítems 1321-1340 de 1566
-
Proceso, distribución, venta e importancia de la industria congeladora de hortalizas en México
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2014-04-02)"El empleo de las bajas temperaturas es uno de los métodos más antiguos para conservar los alimentos. Parece ser que los hombres prehistóricos guardaban la caza bajo el hielo para consumirla posteriormente, y ya en el siglo ... -
Aislamiento y purificación de bacterias de aguamiel con capacidad de producción de la enzima celulasa
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2014-04-08)"Las épocas han cambiado, la sociedad demanda productos de mejor calidad y en mayor cantidad para lograr satisfacer las necesidades de la misma. Algunos microorganismos, como las bacterias (ya sean anaerobias o aerobias) ... -
Antioxidantes como alimentos funcionales
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2015-05-11)"Se consideran alimentos funcionales aquellos que han demostrado científicamente que afectan beneficiosamente a una o varias funciones del organismo, de manera que proporcionan un mejor estado de salud y bienestar. El ... -
Evaluación del comportamiento productivo en pollos de engorda, alimentados con diferentes niveles de proteína a partir de la segunda semana de vida
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2015-05-04)"La investigación se llevó a cabo en las instalaciones de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, ubicada en Buenavista, saltillo, Coahuila, a una altitud de 1776 msnm, 25° 21´ 00" longitud oeste (García 1987). La ... -
Caracterización del comportamiento productivo de dos razas de gallina ponedora durante las semanas 19 a 35
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2016-12-01)"Con el objetivo de caracterizar el comportamiento productivo de dos razas de gallina ponedora semi pesada, se llevó a cabo un trabajo de investigación el cual inició el día 03 de octubre de 2015 y terminó el 30 de enero ... -
Ecología de la iguana negra (Ctenosaura pectinata), (Wiegmann, 1834), en un área fragmentada en la comunidad de Alpuyeca, Morelos.
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2017-03-09)La Iguana Negra (Ctenosaura pectinata) es una de las especies endémicas de nuestro país, además de tener una gran importancia ecológica como dispersora de semillas, es y ha sido una fuente de alimento de las culturas ... -
Determinación del comportamiento reológico de interacciones moleculares entre el biopolímero de la chía (Salvia Hispánica L.) y grenetina
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2015-11-24)"Se obtuvo la región visco elástica lineal de grenetina y biopolímero de chía en el intervalo de concentración de 0.5 a 1% y temperatura de 25 a 50 °C. Se analizó el comportamiento de los barridos de temperatura en la ...