Análisis de rentabilidad de una unidad de producción agrícola de maíz (Zea mays L.) bajo el sistema productivo tradicional (siembra con espeque)

Abstract

"De acuerdo con los objetivos planteados y los aspectos relevantes identificados en el proceso de esta investigación, a continuación se emiten una serie de conclusiones y recomendaciones tendientes a presentar a los agricultores y estudiosos una serie de elementos de probable utilidad en el estudio que se proponga mejorar las unidades de producción. La situación actual del mercado de maíz presenta un ámbito susceptible de inversión ya que manifiesta oportunidades de desarrollo, principalmente porque es un producto básico que está en creciente demanda. Dado que se cumplió con el objetivo general que corresponde a la identificación de la rentabilidad de la producción de maíz, la cual resultó positiva, por lo que se considera un buen negocio para la comunidad. En lo que refiere a la producción de maíz como tal, en el lugar, se concluye que es una actividad fundamental que se ha venido practicando durante varios cientos de años, pero bajo un régimen de subsistencia; sin embargo, constituye la base de la economía del lugar junto con la producción de otros cultivos como son la Jamaica, el frijol, calabaza, entre otros. El proceso de producción del maíz en el lugar, se desarrolla bajo tecnología de Temporal con Fertilizante y semilla Criolla por sus siglas TFC. En cuanto a costos de producción, se consideran que son elevados principalmente por las técnicas tradicionales empleadas pues la topografía del lugar no permite el empleo de maquinaria. En este orden, se puede establecer que la rentabilidad bajo las condiciones actuales de producción, la actividad es muy alentadora, a decir de la evaluación mediante una proyección de ingresos y egresos a un horizonte de tiempo de 10 años arrojando un VPN de $15,222.88 y una TIR de 30.43% la cual supera la TREMA y la tasa de interés interbancaria. De acuerdo a esto, es recomendable invertir y correr los riesgos necesarios; aunado a esto, es importante considerar el aspecto social porque de esta actividad depende el sustento tanto económico como alimenticio de la mayoría de las familias del lugar que trabajan bajo estas condiciones. En cuanto a seguridad alimentaria y tradición de la comunidad, esta implicación no tiene precio. La variedad “Olotillo” utilizada en la región cuenta con cualidades específicas, que se han ido desarrollando con el paso del tiempo, ya que esta variedad no es muy susceptible a plagas y enfermedades, con una rusticidad muy marcada lo cual a los productores de la región les agrada. Existen otras variedades en la región las cuales se fueron descubriendo durante el transcurso de este trabajo pero sin embargo no son muy apreciadas como lo es la del “Olotillo”. Pero tienden a conservarlas para ocasiones especiales, como por ejemplo cuando se reduce drásticamente el temporal optan por las variedades como el “Conejo” (caracterizado por baja estatura, mazorca pequeña y precoz) o el “Colchi” que se caracteriza por su precocidad, grano obscuro y rusticidad con la desventaja que el tamaño de la mazorca es reducido y los rendimientos son menores. Finalmente se concluye que el presente modelo de evaluación será útil para los productores de la región ya que la mayoría de estos trabajan bajo las mismas condiciones."