Efecto de geles a base de polisacáridos en la germinación y calidad de plántulas de maíz

Abstract

"La agricultura es de los sectores productivos que más consume agua, esto junto con el aumento de la población en los últimos años ha generado una preocupación por la administración y una posible escasez de agua en los próximos años, motivo por el cual se ha estado desarrollando nuevas tecnologías para mejorar el manejo y conservación del agua, motivo por el cual el uso de los hidrogeles ha llamado la atención. Los hidrogeles son una serie de matrices poliméricas que tienen la capacidad para retener una gran cantidad de agua y de liberarla gradualmente, lo cual reduce la necesidad de riego constante, además de mejora la germinación de semillas, el crecimiento de plántula y raíces, la sobrevivencia de semillas, además previene la erosión de tierra, incluso previene la sobredosis de fertilizantes o pesticidas. Los hidrogeles pueden ser de origen natural o de origen sintético, los primeros están compuestos principalmente de polímeros y de copolímeros de acrilamida y de ácido acrílico, los cuales, tienen gran resistencia mecánica y una gran capacidad de retención de agua, aunque esto presenta la desventaja de que difícilmente se degradan, motivo por el cual, se busca realizar hidrogeles de origen natural, los cuales están compuestos principalmente a base de polímeros tales como los polisacáridos, dichos hidrogeles no presentan la misma rusticidad que los hidrogeles sintéticos, pero los estudios han demostrado que los hidrogeles de origen natural son biodegradables, lo que reduce su impacto ambiental al descomponerse en condiciones naturales. Para observar los posibles efectos de hidrogeles naturales sobre los cultivos, en este trabajo se sintetizaron y caracterizaron de hidrogeles a base de maltodextina y quitosano mediante la polimerización de radicales libres. Dicho hidrogel se elaboró con las cantidades de 0, 1 y 2.5% del agente entrecruzante N,N´metilen-bis acrilamida (NMBA) para poder evaluar su efecto sobre la germinación y desarrollo de plántulas de maíz."