Unidad Saltillo: Envíos recientes
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Evaluación de híbridos de chile jalapeño para mercado fresco en el sureste de Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-07)"El objetivo de este estudio fue evaluar el desempeño agronómico, productivo y de calidad poscosecha de ocho híbridos de chile jalapeño (Capsicum annuum L.) bajo condiciones de campo abierto en Saltillo, Coahuila. Se ... -
Utilización de subproducto de obleas de harina para alimentación animal
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-04)"La creciente producción agroalimentaria ha incrementado la generación de residuos y subproductos, los cuales representan un desafío ambiental, pero también una oportunidad para su aprovechamiento en la alimentación ... -
Rizobacterias y fertilización química reducida en el crecimiento vegetativo de goldenberry en invernadero
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-07)"El Goldenberry (Physalis peruviana L.) es un fruto de alto valor nutracéutico y creciente demanda internacional, que tiene el potencial para diversificar la producción agrícola en México, sin embargo, el uso excesivo ... -
Efecto de las concentraciones de potasio y acolchado plástico en el crecimiento y rendimiento del cultivo de calabacita (Cucurbita pepo L.) var. Grey Zucchini.
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-11-09)El potasio se reconoce por ser un elemento esencial por tener funciones críticas en las plantas, tales como la regulación osmótica y equilibrio hídrico, activación enzimática, transporte de asimilados, mejora de calidad ... -
Control Biológico de Tetranychus urticae en papaya (Carica papaya) mediante cepas de Beauveria bassiana y Purpureocillium lilacinum
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-08)"El cultivo de papaya (Carica papaya L.) constituye una actividad de alta relevancia económica en México; sin embargo, su productividad se ve afectada por diversas plagas, entre las cuales Tetranychus urticae destaca por ... -
Efecto de hongos endófitos en el crecimiento y nutrición de Pinus Cembroides en vivero
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-08)"La creciente demanda de productos forestales, sumada a la extensa degradación de los bosques naturales y, los impactos del cambio climático, ha puesto de relieve la importancia crucial de la gestión forestal sostenible ... -
Evaluación híbridos de chile jalapeño para proceso en el sureste de Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-08)"El chile jalapeño (Capsicum annuum L.) es una hortaliza de gran importancia económica y social en México, debido a su versatilidad de consumo y su relevancia para la industria de proceso. Con el fin de identificar ... -
Aplicación de almidón de fuente no convencional y su impacto en atributos de calidad de salchichas tipo Viena
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-05)"El almidón es un polisacárido ampliamente utilizado en la industria alimentaria debido a sus propiedades funcionales como espesante, estabilizante y gelificante. Sin embargo, la alta demanda de almidones convencionales ... -
Modelos alométricos y tabla de producción de biomasa foliar seca en gobernadora (Larrea tridentata (DC.) Coville) en Saltillo, Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-06)"En las zonas áridas del norte de México abundan arbustos que se aprovechan como productos forestales no maderables, pero para muchas especies no existen ecuaciones que permitan estimar su biomasa de manera precisa y ... -
Optimización de la actividad enzimática de un producto comercial de papaína mediante molienda mecánica para el ablandamiento del redondo de res
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-05)"El redondo de res se caracteriza por su dureza y su bajo contenido de grasa. Por lo que requiere técnicas de ablandamiento mas efectivas para mejorar su calidad. La papaína es una enzima proteolítica usada comúnmente ... -
Trichoderma asperellum en el crecimiento y producción del cultivo de tomate saladette (Solanum lycopersicum L.) bajo condiciones de invernadero
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-05)"El cultivo de tomate (Solanum lycopersicum L.) es uno de los más importantes a nivel mundial debido a su alto valor nutricional y económico, es por ello que requiere manejo nutrimental preciso y alternativas sostenibles ... -
Expresión de genes relacionados a estrés por plomo en Pinus cembroides inoculado con hongos endófitos
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-12)"La contaminación por metales pesados desencadena una serie de problemas que afectan al medio ambiente y las cadenas tróficas. La contaminación de suelos y ecosistemas forestales con metales pesados como el plomo (Pb), ... -
Selección de genotipos de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) por caracterización agronómica y rendimiento de grano
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-12)"El sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) es uno de los cultivos de cereales más importantes para la producción de granos y forraje. En México, ocupa el tercer lugar en superficie sembrada con aproximadamente 1.3 millones ... -
Larrea tridentata (DC.) Coville: importancia ecológica, servicios ecosistémicos y aprovechamiento sustentable
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-05)"La gobernadora (Larrea tridentata) es una de las especies más representativas de los ecosistemas áridos del norte de México y el suroeste de Estados Unidos. Esta monografía analiza su origen evolutivo, distribución, ... -
Zeolita amonio-clinoptilolita como fertilizante de lenta liberación en plántulas de pimiento morrón (Capsicum annum L.)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-05)"En el presente estudio evaluó la eficacia de la zeolita modificada con amonio (𝑁𝐻4 clinoptilolita) sobre el crecimiento inicial y el estado nutricional de plántulas de pimiento morrón. Se establecieron nueve tratamientos ... -
“Evaluación y formulación de un producto horneado tipo galleta a base de harinas funcionales grillo (Acheta domesticus), amaranto (Amaranthus spp) y bagazo de maguey (Agave salmiana) Para el desarrollo de un alimento con propiedades digestivas”
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-05)"En este proyecto se desarrollaron galletas elaboradas con harinas funcionales a base de grillo, amaranto y bagazo de maguey, las cuales presentaron propiedades nutrimentales de interés, destacando su alto contenido ... -
Evaluación del uso de mezquite y cardenche como sustratos alternativos para la producción de kombucha.
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-12-05)"En la actualidad, existe un creciente interés por desarrollar alimentos y bebidas con beneficios nutracéuticos que contribuyan a la prevención de enfermedades crónicas asociadas al estrés oxidativo y al alto consumo ... -
Comportamiento agronómico del cultivo de pimiento tratado con nanoquitosan-yodo (npscs-kio₃)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-12-19)"El pimiento morrón (Capsicum annuum), es una hortaliza de gran importancia económica y nutricional, cuyo rendimiento y calidad pueden mejorar mediante el uso de bioestimulantes. Entre ellos, destacan los biopolímeros ... -
Uso del extracto de cempasuchil (tagetes erecta) para intensificar la pigmentación de la pechuga y tarsos en pollos de engorda
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-12-19)"Para realizar este experimento se utilizaron 74 pollos machos de la raza Ross 308 de un día de edad, al llegar a la granja permanecieron en la criadora horizontal por 2 días para posteriormente ser trasladados a los ... -
Eficiencia de trabajo con piloto automático y sembradora de precisión
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2025-11-19)"Los sistemas de labranza evaluados no presentan efectos en la germinación y emergencia del maíz, pero de acuerdo con las medias en este experimento la labranza tradicional es la que más se ajusta a la población objetivo ...