Caracterización del comportamiento productivo de dos razas de gallina ponedora durante las semanas 19 a 35

Abstract

"Con el objetivo de caracterizar el comportamiento productivo de dos razas de gallina ponedora semi pesada, se llevó a cabo un trabajo de investigación el cual inició el día 03 de octubre de 2015 y terminó el 30 de enero de 2016. La duración del estudio fue de 17 semanas. Se trabajó con 60 Pollas de 19 semanas, 30 Rhode Island Red (RI) y 30 Plymouth Rock (PR), las cuáles fueron distribuidas en un diseño completamente al azar divididas en dos tratamientos (razas), cada tratamiento con seis repeticiones, en cada repetición la unidad experimental contaba con 5 aves, las cuales fueron manejadas en las mismas condiciones. El alimento fue elaborado a base de maíz y pasta de soya, formulado según los requerimientos presentes en la etapa de producción de acuerdo a NRC (1994), el mismo fue ofrecido a libertad. Las variables estudiadas fueron: ganancia de peso (GDp), consumo de alimento (CAl), consumo de agua (CAg) y porcentaje de postura (PH). Solo para la GDp no se presentó diferencia significativa (P>0.05) entre tratamientos presentando un promedio de 409 g/ave durante toda la etapa. Sin embargo, para el resto de las variables si se observó diferencia (P<0.05) entre razas: CAl (RI, 12,804 vs. PR, 10,000 g/ave), para CAg (RI, 32,293 vs. PR, 24,543 ml/ave) y PH (RI, 61.15 vs. PR, 40.56%). Los resultados obtenidos en este experimento señalan que la raza RI es superior en cuanto a estas variables. Se concluye que la raza de gallina ponedora semi-pesada RI, es más eficiente en cuanto a las variables productivas, en comparación con la raza PR"