Bromatología del ensilado de pasto mar alfalfa (Pennisetum sp.) fertilizado con triple 15 e inoculado con sil-all 4x4®

Abstract

"En el presente trabajo se determinó la composición química del pasto maralfalfa (Pennisetum sp.), fertilizado con triple 15, cosechado a los 84 días y ensilado con diferentes niveles de inoculante conservador tomados como tratamientos los cuales fueron los siguientes T1= 0g, T2=2.5g, T3=5.0g, T4=7.5g y T5=10 g/ton. Para el análisis bromatológico se emplearon las técnicas oficiales de la A.O.A.C. (1990), se determinó el porcentaje para materia seca, proteína cruda, grasa, fibra cruda y cenizas, para posteriormente ser analizados estadísticamente mediante un diseño completamente al azar con igual número de repeticiones, presentando diferencia significativa (P<0.05) solo para proteína, las medias de ésta se compararon con la ayuda de una prueba de Tukey encontrando diferencias significativas entre los tratamientos (P<0.05), donde el T2 (2.5 g/Ton de Sil-All 4x4®) presentó la mayor concentración de proteína cruda (13.18%), el resto de los tratamientos se comportaron de manera similar para las demás variables. Una dosis de 2.5g/ Ton de inoculante/conservador es suficiente para obtener la máxima cantidad de proteína uno de los nutrientes más caros, por lo tanto es recomendable su uso en ensilados de pasto maralfalfa"