Ciencia Animal: Envíos recientes
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Aislamiento, identificación y caracterización de bacterias ácido lácticas del queso de cabra artesanal del Sureste de Coahuila para su uso como cultivos iniciadores en quesos pasteurizados
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2015-12-04)"Los quesos artesanales son alimentos conocidos en todo el mundo debido a las características tan particulares que presentan, como lo es el sabor principalmente, además de ser elaborados a mano. Son reconocidos por no ... -
Larrea Tridentata como nodriza de arbustos, en la rehabilitación de pastizales
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2017-10-12)"El objetivo de este trabajo fue el de evaluar a Larrea tridentata (gobernadora), como nodriza de arbustos en la rehabilitación de pastizales. Se realizó en el Rancho La Minita, propiedad del Ing. Roberto Rodríguez Valdez ... -
Manejo integral en ovinos de engorda en aspectos de: control zoosanitario, control nutricional y manejo en el centro de acopio ovino del valle de Cintalapa, Chiapas
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2017-12-20)"Para el presente trabajo sobre el manejo integral de ovinos se contemplaron diversos aspectos como: zoosanitario, nutricional y manejo en ovinos de engorda, se analizó la situación que atravesaba el centro de acopio, la ...