Producción de melón en el Estado de Coahuila y sus oportunidades en el mercado internacional

Abstract

"La presente investigación consta de seis capítulos en los que se abordan temas relacionados con la producción de melón en Coahuila y sus oportunidades en el mercado internacional. En el primer capítulo se delimita el problema de investigación, se establecen sus objetivos y su hipótesis. En el segundo, se definen los conceptos básicos de referencia para el desarrollo de la investigación y la metodología empleada. En el tercer capítulo se estudiará el comportamiento de la producción tanto en el país como en el estado de Coahuila. Se analizará la tasa media anual de crecimiento (TMAC) de las diferentes variables involucradas en la producción y el comportamiento de los precios de melón proveniente de Coahuila en las principales centrales de abasto del país. A través de los análisis del comportamiento de estas variables se pretende establecer un marco de referencia o contexto de la situación nacional y estatal de la producción de melón en Coahuila durante el periodo de estudio. En el capítulo cuarto se analiza el comportamiento de la demanda nacional de melón, la evolución de la balanza comercial, los canales de comercialización y los principales eslabones de la red de valor con el propósito de identificar problemas y oportunidades en el mercado nacional, mientras que en el capítulo cinco se analizan los mercados actuales y potenciales para el melón a nivel internacional. Toda esta información sirve para determinar las oportunidades de mercado para el melón producido en Coahuila"