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Mostrando ítems 921-930 de 934
Producción de extracto enzimático de Rbizomucor pusillus y su aplicación en el desarrollo de un integrador tiempo temperatura
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2017-04-26)
"La inocuidad de los alimentos garantiza la sanidad y seguridad de los alimentos que consumimos y disminuyen el número de enfermedades causadas por microorganismos patógenos. Uno de los métodos más usados para inactivar o ...
Características botánicas y agronómicas, calidad nutricional y uso de la morera (Morus spp) en la alimentación animal
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-06-05)
Se revisó la información disponible relacionada con las características botánicas, los usos, el rendimiento de la morera (Morus spp). Encontrándose que esta planta muestra características botánicas y de adaptabilidad que ...
Desarrollo de un mole gourmet en pasta a base de harina de huitlacoche (ustilago maydis) y evaluación de sus propiedades de calidad
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-12-10)
"El mole uno de los alimentos más conocidos casi en toda la república pues es un platillo ancestral presente en muchas celebraciones. Con este platillo se pretende hacer una combinación con un hongo comestible huitlacoche ...
Prevalencia de nemátodos gastrointestinales en vacas Charolais en agostadero tratadas con ivermectina o ricobendazol en el sureste de Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-11-15)
"Uno de los principales factores que afectan al ganado bovino, son las enfermedades provocadas por nemátodos gastrointestinales. Estos repercuten en su producción y reproducción, por lo que el manejo de la prevención de ...