MICROENCAPSULACIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO (Lippia berlandieri Schauer) PARA SU APLICACIÓN EN LA CONSERVACIÓN DE CARNE DE RES./

Tipo Documento

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Date

Editorial

UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. Mèxico

Lugar de Publicación

UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. Mèxico

Materia

-

URI

http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/414

Collections

Ciencia y Tecnología de Alimentos

xmlui.mirage2.structural.file

60973s.pdf (1.137Mb)