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MICROENCAPSULACIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO (Lippia berlandieri Schauer) PARA SU APLICACIÓN EN LA CONSERVACIÓN DE CARNE DE RES./
Tipo Documento
text
Fecha
2014-12-05
Editorial
UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. Mèxico
Lugar de Publicación
UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. Mèxico
Materia
-
URI
http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/414
Colecciones
Ciencia y Tecnología de Alimentos
Fichero(s)
60973s.pdf (1.137Mb)
