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MEJORAMIENTO DE LOS ATRIBUTOS DE CALIDAD DE LA TORTILLA DE MAIZ, EMPLEANDO COMO ADITIVO NATURAL EL PULQUE (Poliuqui)./
Tipo Documento
text
Fecha
2014-12-05
Editorial
UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. México
Lugar de Publicación
UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. México
Materia
-
URI
http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/386
Colecciones
Ciencia y Tecnología de Alimentos
Fichero(s)
60333s.pdf (834.2Kb)
