Efecto de efluentes residuales en el crecimiento y desarrollo de un cultivo de espinaca (spinacia oleracea)

Abstract

"El agua residual municipal incluye efluentes provenientes de las residencias, la industria y el comercio, de éstas aguas solo el 35.5% se lleva a tratamiento, y una pequeña porción es reutilizada, el resto se incorpora a causes o cuerpos de agua. El objetivo de esta investigación fue evaluar el crecimiento y desarrollo del cultivo de espinaca cuando es irrigado con efluentes residuales y solución nutritiva. El experimento se realizó en las instalaciones de la UAAAN en el invernadero #2 de la Subdirección de Operación de Proyectos y en el Laboratorio de Biotecnología, perteneciente al Departamento de Botánica, se utilizó el diseño de bloques completos al azar (BCA) estableciendo en total 5 tratamientos (SS, ARTSB, ARTBU, ARST y el testigo (AP)), con 9 repeticiones cada uno. Se realizaron 3 muestreos (15, 45 y 75 días) y se analizaron: peso fresco y peso seco de raíz, tallo y hojas, diámetro y longitud de tallo, longitud de raíz, número de hojas y área foliar. Los resultados en peso fresco mostraron que no hay diferencias significativas en número de hojas y longitud de raíces, pero si existe diferencia estadística en longitud de tallo y área foliar, estas últimas dos fueron mayores en los tratamientos irrigados con ARST, SS Y AP, el ARST tuvo mayor presencia de plagas como el gusano falso medidor (Trichoplusia ni) y pulgón verde (Aphididae spp). En peso seco, el análisis estadístico arrojó que, si existe diferencia significativa entre los tratamientos, obteniendo mayores valores en las plantas irrigadas con ARST y AP. Con lo anterior, se concluyó que la aplicación de agua residual sin tratar favorece el crecimiento y desarrollo de la espinaca, pero no se recomienda su uso por la incidencia de plagas que afectan las partes de importancia comercial. A su vez, se concluyó también que la aplicación de aguas tratadas (ARTBU y ARTSB), no aportan los suficientes nutrientes al cultivo, por lo que es necesario un ajuste nutrimental previo a su aplicación"