Nanopartículas de oxido de zinc en la producción y calidad de berenjena injertada
Tesis de maestría
Versión publicada
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
Saltillo, Coahuila, México
"El injerto es una técnica que permite a la planta optimizar la utilización del
agua y nutrientes, en tanto que la nanotecnología implica la utilización de
materiales a nanoescala que poseen propiedades físicas y químicas
específicas, por eso se evaluó el efecto de diferentes dosis (0, 20, 40, 60 mg L-
1) de nanopartículas de óxido de zinc (NPs ZnO) sobre la micromorfología,
histología, crecimiento y calidad nutracéutica en el cultivo de berenjena. Se
evaluó densidad estomática del haz, índice estomático, longitud y ancho de
estoma, así como el área y número de vasos de xilema, también se registró la
altura de la planta, diámetro de tallo, número de hojas, longitud y peso seco de
raíz, biomasa seca de la parte aérea. Los resultados demuestran que el injerto
modifica la micromorfología de la hoja y afecta el crecimiento de las plantas,
aumenta el número de vasos del xilema y disminuye el área transversal de los
mismos, por su parte, las NPs ZnO mostraron efectos favorables en dosis de
20 mg L-1 en el número de hojas y 40 mg L-1 en el índice y la densidad
estomática, así como un aumento en el número de vasos del xilema y una
disminución en su área transversal, por otra parte, las plantas injertadas que
fueron tratadas con nanopartículas de óxido de zinc mostraron un aumento en
la concentración de clorofilas, además de que estas mismas plantas injertadas
mostraron un aumento en cuanto a su contenido de vitamina C, así como
también aumentó el contenido de fenoles y flavonoides. El uso del injerto y las
aplicaciones foliares de NPs ZnO a la dosis de 20 mg L-1 modificaron la
micromorfología foliar de manera favorable, esto debido a que hubo un
aumento en la densidad y en el índice estomático, además de que a esta
misma dosis la actividad de la enzima catalasa (CAT) y superóxido dismutasa
(SOD) aumentó en 56 y 26% respectivamente, mientras que a dosis de 40 mg
L-1 se obtuvo un mejor rendimiento en cuanto al peso del fruto por planta"
Estudiantes
Investigadores