Tasa de degradación in vitro de cuatro genotipos de maíz forrajero ensilados

Abstract

"Dado que la utilización de ensilados para la alimentación de rumiantes es de suma importancia, debido a que es un forraje conservado de bajo costo y que se conserva para ser utilizado en épocas de escasez. Uno de los métodos para determinar la calidad de los forrajes es la tasa de degradación de los mismos y su estimación nos permite llevar a cabo un uso mas eficiente del ensilado el manejo alimenticio. El objetivo de este trabajo es determinar la tasa de degradación in vitro de la Fibra en Detergente Neutro (FDN) de tres híbridos y una variedad en experimentación de maíz forrajero (Zea mays); adicionados con melaza. La preparación del ensilado (micro). Se utilizo 24 frascos de vidrio transparente con tapa de lamina de cierre con rosca con capacidad aproximado de 1 Kg. de material ha ensilar. La planta entera se partió en trozos de 1 cm. y se introdujo en los frascos. Muestra del tratamiento sin melaza y 10 % de melaza de los 3 híbridos de maíz forrajero y una variedad experimental forrajera, se prepararon de manera independiente, mezclado cada uno y se procedió a introducir y compactar en cada frasco que se cerro herméticamente por 35 días. Al completar los 35 días, se procedió a determinar el pH. al material ensilado utilizando el potenciómetro. El análisis químico se llevo a cabo en el laboratorio de Nutrición Animal de la UAAAN. La Fibra en Detergente Neutro (FDN) se determinó según el procedimiento publicado por Goering y Van Soest (1970). Para determinar la cinética de la digestión de la fibra de las muestras en estudio, se utilizó la técnica de digestibilidad in vitro de tilley y terry (1963) con las modificaciones de Goering y Van Soest (1970), se analizo cada una de las muestras. El líquido el ruminal se obtuvo de un novillo fistulado adaptado a una dieta de heno de avena. La obtención del líquido se llevo a cabo a las 9:00 AM, antes de ofrecer el alimento. Fue necesaria la utilización del termo, teniendo cuidado de que el liquido ruminal no estuviera en contacto con el aire; para así mantener temperatura y ambiente anaeróbico y se trasladó al laboratorio. Para el análisis de la cinética de la digestión de la FDN se transformaron logarítmicamente los datos obtenidos de la fibra potencialmente digestible (FPD) residual (%). Y se uso regresión lineal para estimar los parámetros de la digestión. Considerando el tiempo de 84 h como la extensión máxima de la digestión (Fibra potencialmente indigestible, FPI) en la muestra original como FPD. La tasa de degradación se obtuvo mediante regresión de los logaritmos naturales de los residuos de FPD en cada uno de los tiempos de incubación (Grant y Mertens, 1992). La mayor tasa de degradación (%/h) fue mayor en el híbrido P30G54 comercial con 10% de melaza, quizá esto se deba a su bajo contenido de FDN y a la adición de melaza."