Efecto de crecimiento del ganado Romosinuano en el trópico húmedo en función del grado de infestación de garrapatas y parásitos gastrointestinales

Abstract

"El presente estudio se realizó en tres ranchos en el Norte de Veracruz (Municipios de Tuxpan, Alamo y Tihuatlan). Se utilizaron 110 becerros Romosinuanos al destete (machos y hembras), los cuales entraron a la prueba un mes después del destete. A los becerros no se les aplicaron garrapaticidas, tampoco se les aplicaron desparasitantes gastrointestinales ni vitaminas. Después del pesaje de los animales, lo cual se realizaba cada 28 días, durante los 5 meses de agosto-diciembre del 2000, se colectaron y contaron las garrapatas adultas (solo aquellas de mas 5 mm de longitud) en cada animal. Para los análisis de parásitos internos se colectaron heces fecales directamente del recto de los animales cada 28 días, simultáneamente a la colección de las garrapatas, determinándose el conteo de huevos de parásitos gastrointestinales. Se evaluó el efecto de rancho, el genotipo de los animales (3/4 Romosinuanos vs > ¾ Romosinuanos), el conteo de garrapatas y el conteo huevos de parásitos gastrointestinales sobre los aumentos de peso de los becerros. El rancho constituyó la fuente de variación más importante para los aumentos de pesos de los becerros. Las ganancias de peso de los animales de “El Morro” fueron 69 % mayores (P<0.05) que los de “El Gallo” y 212 % mayores (P<0.05) que los del “Batan”. No se detectaron efectos significativos del número de garrapatas ni del genotipo de los becerros sobre los aumentos de peso, pero el número de huevos de parásitos gastrointestinales en las heces tuvo un efecto marcado (P<0.05) sobre la ganancia de peso de los becerros. Los becerros con 0-75, 75-105 y > 105 huevos de parásitos gastrointestinales por gramo de heces presentaron aumentos diarios de peso de 413, 393 y 314 g/día, respectivamente. Se concluyó que las condiciones de alimentación de los ranchos estudiados constituyen el factor más importante en la variación de los aumentos de peso de becerros Romosinuanos en el trópico húmedo. Estos datos indican también que el crecimiento del ganado Romosinuano en esta región no se ve afectado por el nivel de infestación de garrapatas. Sin embargo, niveles superiores de 100 huevos de parásitos gastrointestinales en las heces de estos becerros deprimieron las ganancias de peso de estos animales."