Evaluación del consumo de alimento y agua en ovinos criados bajo diferente sistema de alimentación

Abstract

"La producción ovina es una actividad pecuaria de importancia a nivel mundial por su contribución en la producción de carne, leche y fibra, así como por la capacidad de los ovinos para adaptarse a diversas condiciones ambientales y aprovechar forrajes de baja calidad. Dentro de los sistemas de producción, el consumo de alimento y agua constituye un factor determinante de la eficiencia productiva, aunque la información disponible sobre estos parámetros bajo diferentes sistemas de alimentación es limitada. El objetivo de este estudio fue evaluar el consumo de alimento y agua, así como la ganancia diaria de peso, en ovinos criados bajo diferentes sistemas de alimentación. Para ello, se trabajó con nueve ovinos mestizos machos distribuidos bajo un diseño en bloques completos al azar en tres tratamientos, diferenciados por la proporción de concentrado comercial (18 % de proteína) y alfalfa: T1 (80 % de concentrado y 20 % de alfalfa), T2 (50 % y 50 %) y T3 (100 % de alfalfa). El consumo de alimento y de agua se registró diariamente y la ganancia de peso se midió semanalmente; los datos se analizaron mediante modelos lineales mixtos. No se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre tratamientos para el consumo de alimento (P = 0.753), el consumo de agua (P ≥ 0.05) ni la ganancia diaria de peso (P = 0.773); sin embargo, las tres variables mostraron un incremento significativo a lo largo del tiempo (P < 0.001), así como una interacción tratamiento × semana significativa. Bajo las condiciones de este estudio, el sistema de alimentación no modificó de manera significativa el consumo de alimento y agua ni la ganancia de peso, por lo que se recomienda evaluar estas variables con un mayor número de animales y durante periodos más prolongados"