Efecto antimicrobiano de los carotenoides en Staphylococcus aureus, aislados en casos asociados a dermatosis en perros consultados en clínicas veterinarias de Torreón Coahuila

Abstract

"La resistencia antimicrobiana de Staphylococcus aureus (S. aureus) representa un problema creciente en medicina veterinaria y salud pública, debido a la disminución de la eficacia de los tratamientos convencionales. Ante esta situación, existe interés en evaluar compuestos naturales con potencial antimicrobiano, como los carotenoides. Los carotenoides son microcomponentes, que actúan como protectores indirectos del ADN, además de funcionar como potentes antioxidantes. Son sintetizados por las plantas, se encuentran en frutas y verduras, los que les dan el color rojo, naranja y/o amarillo. Las cepas bacterianas fueron recuperadas en agua peptonada y posteriormente cultivadas en agar gelosa sangre. La identificación bacteriana se realizó revisando la morfología colonial, tanto macro como microscópica; producción de hemolisis, pruebas bioquímicas, fermentación de manitol, catalasa, coagulasa y Voges-Proskauer. Para la evaluación antimicrobiana se utilizó agar Mueller-Hinton, aplicando el método de difusión en disco de Kirby-Bauer, empleando suspensiones bacterianas ajustadas al estándar 0.5 de McFarland. Se prepararon diluciones seriadas de carotenoides hidrosolubles y liposolubles desde solución madre hasta la dilución 1/256, en discos de papel filtro, midiendo el halo de inhibición a las 24, 48 y 72 horas de incubación. Para este estudio se utilizaron carotenoides hidrosolubles y liposolubles, buscando la concentración mínima inhibitoria frente a S. aureus; en los carotenoides hidrosolubles no hubo presencia de halo de inhibición; en contraste, los carotenoides liposolubles que mostraron una actividad inhibitoria limitada, registrándose halos de inhibición pequeños (0.1 a 3 mm), siendo la dilución 1/128 la que presentó la mayor inhibición. Estos hallazgos sugieren que los carotenoides liposolubles poseen un efecto antimicrobiano moderado contra S. aureus, mientras que los hidrosolubles no mostraron eficacia bajo las condiciones experimentales evaluadas"