Rendimiento y calidad nutricional del pasto taiwán (cenchrus purpureus (schumach.) morrone) en respuesta a distintas frecuencias de corte

Abstract

"El objetivo fue evaluar el rendimiento, composición química y calidad nutricional del pasto Taiwán (Cenchrus purpureus (Schum.) en diferentes frecuencias de corte. Se estableció un ensayo en el Sitio Experimental “Papaloapan” del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), ubicado en Isla, Veracruz, México. Se evaluaron seis frecuencias de corte (30, 60, 90, 120, 150 y 180 días después de la siembra), analizando el rendimiento de materia seca y los contenidos de proteína cruda, celulosa, hemicelulosa, lignina y cenizas. Los análisis se realizaron bajo las normas TAPPI, ASTM y AOAC, y los resultados fueron procesados mediante el paquete estadístico SAS versión 9.3. Los resultados mostraron que el rendimiento de materia seca aumentó con el tiempo entre cortes, alcanzando su valor máximo a los 180 días (38,483 kg MS ha⁻¹; p<0.05). En contraste, la proteína cruda disminuyó con la madurez del forraje, de 10.5 % a 2.6 % (p<0.05). La celulosa y la lignina aumentaron progresivamente, mientras que la hemicelulosa y las cenizas mostraron una tendencia decreciente (p<0.05). Los cortes entre 90 y 120 días representaron un equilibrio adecuado entre cantidad y calidad del forraje. En conclusión, la frecuencia de corte influye directamente en el rendimiento, composición química y valor nutritivo del pasto Taiwán."