Rendimiento y calidad bromatológica de forraje verde hidropónico de maíz (Zea mays) con fertilización orgánica e inorgánica

Abstract

"La demanda de pastos y forrajes va más en aumento en la actualidad, sin embargo, pocas especies cumplen con las características nutricionales para cubrir las necesidades alimenticias, para que los animales que la consumen logren expresar su máximo desarrollo, en este sentido se han desarrollado, nuevas alternativas de producción de forraje con altos valores nutraceúticos y de producción más rápida y práctica, como es la producción de forraje verde hidropónico (FVH). Por este motivo la investigación presentada se realizó con el objetivo de evaluar el rendimiento y composición Bromatológica del FVH de maíz, utilizando fertilización orgánica a base de lixiviado de vermicompost y fertilización inorgánica. Los tratamientos aplicados fueron: T1 100% FO; T2 50% FO; T3 100% FI; T4 50% FI; T5 50%FO-50%FI; T6 Testigo, el cual fue irrigado únicamente con agua de la llave. Se utilizó un diseño completamente al azar con cinco repeticiones por tratamiento. Los resultados obtenidos en el FVH producidos con diferentes tipos de fertilizante mostraron notables diferencias estadísticas entre los tratamientos. De acuerdo a los resultados obtenidos (Cuadro 5) podemos observar que el tratamiento T1 100%FO obtuvo los valores más altos en 9 de las 10 variables evaluadas; Peso Fresco (PF), Peso seco (PS), Extracto Etéreo (EE), Ceniza (CN), proteína Cruda (PC), Fibra Detergente Neutro (FDN) y Fibra Detergente Acido (FDA) en comparación a los demás tratamientos, sin embargo, el tratamiento T5 50%FO-50%FI presento el valor más alto en la viii variable Materia Seca (MS). Por su parte los tratamientos irrigados con 100% de FI también mostraron resultados muy altos en las variables de PS, CN, FDN y FDA, destacando solo un poco por debajo a los valores obtenidos por el T1. Con esto se concluye, que el uso de fuentes de fertilización orgánica a base de lixiviado de vermicompost, puede remplazar el uso de fertilizantes de síntesis química para producir FVH con alta calidad bromatológica"