Caracterización de toretes de la raza charolais, beefmaster, hereford y cruzados en dos pruebas de comportamiento.

Abstract

"En dos pruebas de comportamiento, cada una de 112 días de duración, se evaluaron 182 toretes recién destetados (ocho meses promedio) de los grupos raciales Charolais (CH) (86), Beefmaster (BM) (43), Hereford (H) (11) y Cruzados (CR) (42) que fueron asignados a un diseño completamente al azar con diferente número de repeticiones y distintas covariables, con el objeto de determinar diferencias entre los grupos raciales en cuanto a peso (Pf), ganancia diaria de peso (GDP), circunferencia escrotal (CEf), altura a la cadera (ACf) y área pélvica (APf). Asimismo, caracterizar el comportamiento de los grupos raciales con respecto a las variables antes mencionadas por períodos de 56 días. Así como también, determinar el grado de asociación entre las variables de estudio de los toretes de la raza CH. En general, se encontró que los toretes de la raza CH, de entre los grupos raciales que se utilizaron, tuvieron el mejor comportamiento con respecto a las variables respuesta durante cada uno de los períodos y durante toda la prueba. En las correlaciones de la raza CH, se encontró que el peso final mostró un alto grado de asociación con respecto a las otras variables de estudio, lo cual indica que si se selecciona ganado de esta raza para peso final, automáticamente se estará seleccionando para las otras variables."