Evaluación de dos concentrados iniciadores con diferentes niveles de proteína en becerras Holstein del nacimiento al destete

Abstract

Se analizó el efecto de dos concentrados iniciadores de becerra comerciales con diferentes contenidos de proteína cruda 23 y 25% sobre las ganancias diarias de peso, ganancia de talla (altura a la cruz), el consumo de alimento y la morbilidad. El estudio fue llevado a cabo en Lagos de Moreno, Jalisco. Se utilizaron 16 becerras divididas en dos grupos cada uno con diferente iniciador y 8 hembras. El periodo de prueba fue del nacimiento al destete (60 días). Se utilizó un diseño estadístico completamente al azar donde ninguno de los parámetros evaluados presento diferencias significativas (P>0.05). Sin embargo, las ganancias diarias de peso tuvieron una tendencia hacia el grupo tratado con el iniciador con mayor contenido proteico (25%) la diferencia promedio entre ambos fue de 91g. Para la ganancia de talla ambos grupos cumplieron con los parámetros establecidos de altura a la cruz de acuerdo con su edad y raza. El consumo de alimento fue menor en el tratamiento con menor cantidad de proteína (23%) esto influido por la palatabilidad de los iniciadores. La morbilidad fue menor en el grupo tratado con mayor contenido de proteína (25%) con un 62.5% en cambio el grupo con menor contenido proteico (23%) tuvo un 100% de morbilidad lo cual influencio de manera positiva y negativa las demás variables evaluadas