Producción de brócoli en tres ambientes para biofumigación de suelos

Abstract

"El uso de crucíferas se plantea como una estrategia para el control de patógenos en el suelo, conocido como Biofumigación y el cultivo de brócoli representa una alternativa viable para este propósito. El presente trabajo se realizó con el objetivo de evaluar la calidad de la inflorescencia y la producción de biomasa del brócoli cultivado bajo cubierta con el enfoque de Biofumigacion de suelos. Se evaluaron tres ambientes: Campo abierto, cubierta de malla y cubierta de polietileno. Se utilizó brócoli, Avenger F1®. Se evaluó la calidad de la inflorescencia y la cantidad de biomasa para incorporar al suelo. Los resultados muestran que la mejor calidad de inflorescencia se obtuvo en la cubierta de malla. La cantidad de biomasa fresca incorporada al suelo para Biofumigación fue de 54.95 ton de las cuales el 72.25% fueron hojas y el resto tallos"