Caracterización morfológica de variables cuantitativa de cucurbita moschata en la Comarca Lagunera

Abstract

"El presente trabajo consintió en la evaluación de 16 variedades de Cucúrbita moschata, provenientes de Brasil; durante el periodo del año 2009 en Torreón, Coahuila, México. Las 16 poblaciones se distribuyeron en un experimento bloques al azar con tres repeticiones, la parcela experimental consistió de 6 plantas distribuidas en una superficie de 27m2 (1.8 x 15); esto con el propósito de estudiar las características morfológicas de acuerdo con los “Descriptores para cucúrbita ”(Esquinas y Gulick,1983) de variables cuantitativas de cada variedad que formen subgrupos con características diferenciales, asi como identificar las características con mayor variación cuantitativa. Las variables cuantitativas fueron: longitud del pedúnculo, longitud de entrenudos, longitud y ancho de hoja, volumen del fruto, ancho y longitud del fruto, espesor de pulpa, de cáscara, diámetro de cavidad, peso del fruto, número de semillas, peso de 100 semillas y capacidad de almacenamiento. Se encontraron caracteres que presentaron amplio rango de valores corroborado por la gran variabilidad observada en la caracterización, con diferencias altamente significativas (p>0.01). La variedad Musquee de provence es un fruto que se caracterizó sobre las demás variedades por presentar mayor espesor de pulpa, de longitud corta, muy ancho, mayor peso de 100 semillas, diámetro de cavidad, volumen y por tanto mayor peso de fruto. Así como una vida de almacenamiento de 3 meses sin observar ningún deterioro. La variedad Musquee de Provence y Thai Large Pumpkin tuvieron frutos con mayor número de semillas y peso de 100 semillas.

El análisis de formación de subgrupos para cada una de las características evaluadas muestra lo siguiente: Para longitud de pedúnculo y entrenudos las variedades de Cucúrbita moschata muestran una tendencia hacia el rango de pedúnculo medio que va de 6.75 a 9.88 cm, así mismo muestran entrenudos “Largos” que están entre 3.45 a 4.96 cm. En cuanto a longitud y ancho de hoja 7 variedades de Cucúrbita moschata presentaron hojas largas con una longitud de 18.26 a 19.81 cm y 6 variedades hojas angostas de entre 16.78 a 20.93 cm de ancho. En longitud, ancho de fruto y espesor de cáscara destacaron los frutos de longitud mediana (13.61 a 25.63 cm), angostos (10.13 a 14.53 cm) y de espesor de cascara en la clasificación media (1.91 a 3.86 mm). Resultarón más variedades que mostraron frutos con volumen medio (1,384 cm3 a 2,424 cm3), de peso bajo (810 a 1,890 g), y con pulpa delgada (1.66 a 2.85 cm). En cuanto a diámetro de cavidad, número de semillas y peso de 100 semillas las variedades tienden más hacia el diámetro de cavidad pequeño (7.31 a 9.57 cm), así también la tendencia es hacia la clasificación media (237 a 355 semillas/fruto), igualmente la tendencia de las variedades en estudio es hacia una clasificación baja en peso de 100 semillas (4.45 a 5.43 g)"