Uso de un acidificante -buferizante en una solución nutritiva para la producción de lechuga en hidroponía

Abstract

"Con el objetivo de determinar el uso de un acidificante – buferizante en una solución nutritiva, para la producción de lechuga en hidroponía, se produjeron plántulas de cuatro variedades denominadas “Parrish Island”, “Butterhead”, “Black Seed” y “Great Lakes” en charolas de poliestireno de 200 cavidades y se empleó como sustrato “peat moss” con “vermiculita”. Cinco semanas después, se trasplantó la plántula bajo el sistema de hidroponía denominado New Growing System (NGS®); como tratamiento, un acidificante-buferizante agrícola comercial para ajustar el pH de una solución nutritiva (SN) y otra sin ajustar el pH. Las variables medidas fueron: a la SN el pH y la conductividad eléctrica (CE); a la planta: altura (AP), longitud de raíz (LR), diámetro de tallo (DT), numero de hojas (NH), peso fresco (PFA) y seco (PSA) aéreo, peso fresco (PFR) y seco (PSR) de raíz. Al tejido vegetal de follaje: la concentración de fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca), magnesio (Mg), cobre (Cu), fierro (Fe), zinc (Zn) y manganeso (Mn). Mediante el Método de la Desviación Optima Porcentual (DOP), se realizó un análisis nutrimental. Se encontró que hay variación de pH y CE de la SN, con la adición del producto. Al agregar la SN sin el producto, se presentó el superior efecto en las variables medidas a la planta, con excepción del PSR y en el análisis DOP, los macronutrimentos, fueron los más deficientes y el Fe, el más suficiente. Se concluye que el acidificante – buferizante adicionado a la solución nutritiva, no realizó efecto en el pH y la conductividad eléctrica de ella; mientras que, en las variables medidas a la planta si lo efectuó, con excepción de la longitud de la raíz y en el tejido vegetal de follaje, el único nutrimento que no fue deficiente fue el fierro"