Efecto del ambiente en atributos físicos y fisiológicos del maíz criollo

Abstract

"Los objetivos del presente trabajo de investigación fueron: caracterizar poblaciones de maíz criollo adaptadas a altitudes altas, intermedias y bajas, evaluadas en dos ambientes diferentes, en base a atributos físicos y fisiológicos, así como determinar el efecto del ambiente en estos atributos. Las poblaciones de maíz criollo proceden de una evaluación llevada a cabo en los ambientes del Mezquite en Galeana N.L. y en General Cepeda Coahuila. En el ciclo anterior a la evaluación, la semilla de las poblaciones fue incrementada en Tepalcingo, Morelos y en General Cepeda, Coah. La investigación consta de tres estudios: I) Calidad física: Peso de mil granos, caracterización y dureza de grano, II)

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Germinación y vigor de la semilla, y III) Velocidad de emergencia y emergencia total. Estudio I. El análisis de varianza mostró diferencias significativas entre ambientes, genotipos y procedencia de la semilla y las interacciones ambiente x genotipo, ambiente x procedencia de la semilla, genotipo x procedencia de la semilla y ambiente x genotipo x procedencia de la semilla para las variables índice de flotación, peso de mil granos, largo, ancho y espesor de grano. Así mismo para adaptación a diferentes altitudes. Entre ambientes de evaluación en la variable índice de flotación que es un indicador de la dureza, se observó un rango de 25.04 (General Cepeda 2) a 37.47 % (Mezquite 2), indicando que son granos duros con un tiempo de cocción de 40 minutos. La comparación por genotipos mostró que únicamente el 30 y el 75 se clasificaron como granos muy duros, con un tiempo de cocción de 45 minutos. El genotipo 73 obtuvo el mayor peso de mil granos con 338.35 g. Por procedencia de la semilla para índice de flotación, Tepalcingo 2009 (30.19 %) superó a General Cepeda 2008 (27.58 %), sin embargo ambos se clasifican en la categoría de granos duros. Se observó que los genotipos adaptados a altitudes intermedias son de granos con dureza intermedia con un tiempo de cocción de 35 minutos y con mayor peso de mil granos (297.03 g). Se observó correlación positiva entre peso de mil granos y largo, ancho y espesor de granos. Estudio II. De acuerdo a los análisis de varianza, en la variable vigor se observaron diferencias significativas entre genotipos, procedencia de la semilla, adaptación y en la interacción genotipo x semilla. En el por ciento de germinación, se obtuvieron diferencias significativas entre ambientes, genotipos, procedencia de la semilla, adaptación así como en la interacción ambiente x genotipo y ambiente x genotipo x procedencia de la semilla. Mayor vigor de la semilla se observó en el genotipo 2 con 76.33 %. El rango de porciento de germinación fue de 89.16 % (genotipo 84) a 96.57 % (genotipo 29). En cuanto a procedencia de la semilla, mayor porcentaje de germinación y de vigor de

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la semilla se observó para Tepalcingo 2009. Genotipos con adaptación a altitud alta mostraron el mayor vigor con 74.39 %, por otra parte genotipos con adaptación a altitud alta e intermedia obtuvieron los mayores porcentajes de germinación con 96.54 % y 96.23 %, respectivamente. Correlación positiva y significativa se observó entre germinación y vigor de la semilla. Estudio III. Los análisis de varianza mostraron diferencias significativas entre genotipos y adaptación a diferentes altitudes para el índice de velocidad de emergencia, emergencia total, longitud de plúmula, longitud de radícula y peso seco de plántula. Mayor índice de velocidad de emergencia se obtuvo en el genotipo 6 con 4.28. El rango de emergencia total fue de 86.25 % en el genotipo 84 a 96.50 % en el genotipo 30, sin embargo el peso seco que también es un indicador de vigor fue mayor en el genotipo 23 con 101.5 mg/plántula. Genotipos adaptados a altitud alto obtuvieron mayor índice de velocidad de emergencia con 4.15, por otra parte los genotipos con adaptación a altitud intermedia mostraron mayor emergencia total (95.56 %), longitud de plúmula (8.58 cm) y peso seco (98.17 mg/plántula). Se observó correlación positiva y significativa entre el índice de velocidad de emergencia y emergencia total, longitud de plúmula y de radícula y peso seco de plántula. También entre emergencia total y longitud de plúmula y peso seco de plántula. Asimismo entre longitud de plúmula y longitud de radícula y peso seco."