Perspectivas de la agricultura por contrato en el cultivo de nuez pecanera Cayra illinoensis en la región de la comarca lagunera

Abstract

"En la Comarca Lagunera el cultivo de nuez es el principal frutal cultivado por los productores, sin embargo, existen distintos problemas de producción comercialización para los productores principalmente para los del sector ejidal: la falta del recurso agua, las plagas, la mala calidad de la nuez, falta de organización y falta de liquidez financiera. Debido a esta problemática se considera que trabajar bajo el esquema de agricultura por contrato ayudará a resolver esta situación para los productores de esta región, además de que les generará grandes beneficios como: asegurar el mercado, conocer el precio antes de la cosecha, tener acceso al crédito, suministro de insumos, transferencia de destrezas, introducción a tecnología actualizada y mejor calidad de la nuez. Así como les genera beneficios también responsabilidades como: entrega puntual del producto a la empresa contratante, cumplir con los estándares de calidad, el volumen y el precio pactado en el contrato. Además de los nogaleros, a las empresas contratantes tales como descascaradoras y tiendas de autoservicio, les traerá grandes beneficios como: suministro de materia prima de buena calidad, confiabilidad de la producción, superación de limitaciones de tierra y promoción de insumos agrícolas. Al igual que a los productores también les genera responsabilidades como el comprar el volumen de producto pactado en el contrato, con la calidad y el precio pactado en el contrato. 41 La agricultura por contrato es la forma que no provoca inseguridad para los productores puesto que representa una mejor forma de producir y comercializar en cualquier tipo de cultivo al establecer normas o requisitos para los participantes en el contrato, hechos por los mismos involucrados o en algunos casos pueden ser formuladas por alguna dependencia gubernamental. Para implementar esta modalidad, se requiere un programa de capacitación y soporte técnico del gobierno estatal y/o federal, y con esto cumplir las normas y requisitos establecidos en el contrato. En resumen, la agricultura por contrato se trata que ambas partes involucradas salgan ganando, es decir que el productor asegure el mercado de su producto y la empresa el abasto de la materia prima. En el cultivo de nuez se busca que tanto los nogaleros y las descascaradoras y tiendas de autoservicio obtengan los mejores beneficios. "