La producción cafetalera en los municipios de Tuxtepec y Choapan en el estado de Oaxaca.

Abstract

"Al realizar el siguiente trabajo se obtuvieron las siguientes conclusiones: A nivel nacional se observó que existe el problema de que los productores no pueden vender directamente sus producto sino que tiene que recurrir a los intermediarios, también se puede decir que la cafeticultura nacional esta desprotegido por parte del gobierno, ya que no apoya a los productores para la comercialización de su producto, a nivel regional en los municipios de Tuxtepec y Choapan los productores están integrados a una organización de productores, dichas organizaciones no cuentan con recursos suficientes para apoyar a los productores en la comercialización de su producto, a la desaparición del INMECAFE los productores comentaron que ahora el Instituto Nacional Indigenista que se quedo acargo de los productores de café no los apoya como debería de ser, ya que el INMECAFE les otorgaba créditos a cuenta de su cosecha y ellos tenían la forma de cómo subsistir cuando se presentaban las crisis, pero en la actualidad los productores están más desprotegidos. En estas dos regiones es muy importante la cafeticultura en la economía doméstica, ya que algunos productores nadamás producen el cultivo del Café, por lo que (a ellos) les afecta mucho cuando el precio del Café baja y esto provoca que dichos productores no tengan la forma de cómo alimentarse, para seguir adelante; aunque a veces algunos intermediarios le dan préstamos, a cambio de su cosecha, pero a un precio bajo ya que se aprovechan de la situación de dichos productores. Ellos producen el café orgánico, ya que no aplican ningún producto químico para su cafetal, pero en parte se debe a la falta de recursos económicos. También necesitan de asistencia técnica para su cafetal, ya que algunos los tienen muy abandonados, se necesita de una persona preparada que los ayude, para que así vean la forma de tener una mayor producción y un excelente rendimiento. Si se requiere que el café vuelva a ser un generador importante de divisas, es necesario que el gobierno a suma, su función de regular la producción y el mercado, y en lugar de remendar su desorganizado retiro con migajas Pronosaleras y apoyo al consumo, reconozcan que los productores no necesitan subsidios de pobreza sino amplios recursos para resarcirse de estos años de crisis; es decir, créditos suficientes, fondos de financiamiento, renegociación de sus carteras y programas de fomento productivo. "