Estudio de la productividad de híbridos de tomate saladette (Solanum lycopersicum L.) bajo condiciones de invernadero

Abstract

"El tomate (Solanum lycopersicum) es una de las hortalizas de mayor importancia económica en México y el mundo, posee un alto contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes. El tomate tiene su origen en América del sur, sin embargo, fue domesticado en México. El empleo de semillas hibridas en la agricultura tiene como objetivo mejorar los rendimientos y calidad de fruto. En el presente trabajo se estudió el comportamiento de 10 híbridos F1 de tomate, bajo condiciones de invernadero. Se estudiaron variables agronómicas como peso de racimo por corte, numero de frutos por racimo y rendimiento total de fruto, así como variables de calidad como firmeza de fruto, contenido de vitamina C y sólidos solubles totales. Los híbridos Fiero F1 y Sargento F1 fueron los híbridos que tuvieron el mayor potencial productivo, superando significativamente por lo menos a tres de los híbridos estudiados. El primero obtuvo un rendimiento estimado de 452.356 t/ha, mientras que el segundo 446.498 t/ha, superando hasta en 92.021 t/ha al híbrido con el menor rendimiento que fue el HMC 4424. Por lo tanto se puede concluir que el híbrido Sargento F1 y Fiero F1 se pueden considerarse como los mejores híbridos en cuanto a su desempeño agronómico, sin embargo desde el punto de vista nutricional los híbridos, Maviri F1 y Macizo F1, fueron los que más destacaron en contenido de vitamina C, aunque en otras características como sólidos solubles totales, todos los híbridos fueron significativamente iguales, excepto el hibrido Sargento F1, que presento un menor valor, teniendo frutos menos duces que el resto de híbridos bajo estudio. "