Calidad de fruto en tetraploides de tomate de cáscara (Physalis ixocarpa Brot)

Abstract

"Esta investigación se llevó a cabo de julio a octubre 2008 en el Departamento de Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, con el objetivo de estudiar variables de calidad de fruto de tres genotipos tetraploides (T2, T3, T4) derivados de un diploide con tres ciclos de selección, así como un testigo diploide (T1) (Var. Rendidora). Las variables estudiadas fueron; Diámetro polar de fruto (DPF), Diámetro ecuatorial de fruto (DEF), Firmeza de fruto (FF), Densidad de fruto (DF), Peso de fruto (PF), Vitamina C (VITC), Sólidos solubles totales (ºBrix), Potencial de hidrogeno (pH) y Grosor de mesocarpio (GM). En las variables DPF, DEF, DF, y PF se encontraron diferencias altamente significativas entre tratamientos, destacando en estas variables el genotipo diploide. En la variable FF no se encontraron diferencias estadísticas entre tratamientos. Los tetraploides superaron estadísticamente al diploide en contenido de vitamina C. En las poblaciones tetraploides se observó una alta variabilidad, encontrando genotipos altamente rendidores y genotipos de pobre rendimiento, esto muestra la posibilidad de iniciar un proceso de selección en éstas poblaciones"