Producción y calidad de la uva de mesa (V itis vinífera L.), variedad málaga roja sobre cuatro portainjertos

Abstract

"Es bien sabido que la vid es importante por ser fuente generadora de empleos y divisas en países donde la cultivan, pudiendo consumirse ésta sea; en forma directa (uva de mesa y/o pasas) o de sus derivados, tales como; vinos, concentrados, destilados etc. Este cultivo se encuentra distribuido en todo el mundo debido a que se adapta a muy diversos climas. Pero no así para los problemas del suelo como son; filoxera, nematodo, pudrición texana, etc. en especial la especie cultivada Vitis vinífera L. que es muy susceptible a dichos problemas y donde la filoxera es considerada como la de mayor importancia, por ser una plaga mortal en vid.

La principal alternativa para controlar esta plaga es el uso de portainjertos resistentes en las variedades cultivadas. El objetivo del presente trabajo es determinar el efecto de los portainjertos; Teleki 5-C, K51-32, Dog Ridge y Salt Creek sobre el vigor, producción y calidad de la uva de mesa en la var. Málaga Roja.

La evaluación se llevó a cabo en el Campo Experimental de la Laguna, durante el ciclo 1999, utilizándose un diseño experimental de bloques al azar con cuatro tratamientos, utilizando los patrones; Teleki 5-C, K51-32, Dog Ridge, Salt Creek injertado con la variedad Málaga Roja con nueve años en desarrollo y con 10 repeticiones, en donde la unidad experimental es una parra. Sobre la cuál se evaluó el vigor, producción"