Alternativas biológicas para el control in vitro del moho gris botrytis cinerea de la fresa fragaria x ananassa dutch

Abstract

"La fresa se ha vuelto muy importante en nuestro país no solo por su sabor y valor nutricional sino también por los trabajos que ofrece a la comunidad local, sin embargo, la producción se ve mermada debido a distintos problemas fitosanitarios entre los que destaca Botrytis cinerea o moho gris de la fresa. Este patógeno comúnmente infecta a las plantas de fresa durante la floración y puede permanecer latente durante la postcosecha causando pudriciones blandas en el fruto provocando grandes pérdidas económicas. El control de esta enfermedad se basa principalmente en el uso de fungicidas químicos, aunque en la actualidad las políticas de exportación son cada vez más estrictas aunado a la capacidad de este hongo de desarrollar resistencia a muchas moléculas, por ello, se pretende encontrar alternativas biológicas que permitan inhibir el crecimiento del moho gris. Se evaluó la inhibición de los metabolitos secundarios producidos por Trichoderma harzianum, Trichoderma longibrachiatum, Bacillus amyloliquefaciens al igual que los extractos crudos etanólicos y metanólicos de Hamelia patens. Los resultados obtenidos fueron convertidos a porcentaje de inhibición para ser procesados por un análisis de varianza y prueba de Tukey al 0.05 de significancia utilizando el programa SAS 9.0. Todos los tratamientos de metabolitos secundarios y extractos presentaron una inhibición en distinto porcentaje. No obstante, aquellos tratamientos etanólicos iguales o mayores a 21,428.51 ppm mostraron una inhibición mayor al 80%"