Diagnóstico de agronegocios en el Sur del Estado de Coahuila

Abstract

"En la actualidad existen diversas complicaciones dentro del sector rural, como lo es la poca inclusión social, el cuidado y la preservación del medio ambiente. El presente trabajo contiene información que describe características generales de los municipios de la zona sur del estado de Coahuila, además de datos que nos permiten conocer la posición social y económica que presentan estas ciudades las cuales son en su mayoría situaciones de pobreza, abandono y poco desarrollo educacional. No cuentan con los medios necesarios para implementar proyectos que ayuden a mejorar su situación económica, el acceso al servicio médico para algunas comunidades es complicado pues los centros de salud se encuentran retirados. En cuanto a la educación también es un tanto difícil pues en la mayoría de los ejidos solo se cuenta con jardín de niños y primarias; lo que significa que para recibir una educación media o superior tienen que salir de sus hogares y para esto no todos tienen la posibilidad. También se investigan las nuevas tendencias en agronegocios basados en la utilización de los recursos naturales y los desechos de la producción agrícola. El documento tiene como objetivo el contribuir con ideas que pudiesen ser de apoyo para la generación y creación de nuevos agronegocios alternativos para la zona sur del estado de Coahuila los cuales mejoraran la calidad de vida de los pobladores especialmente los del sector rural. Para comprender bien la finalidad de esta investigación veremos a los agronegocios como el conjunto de operaciones que dentro y fuera de la unidad de producción se requieren para satisfacer a la población de alimentos, fibras y combustibles de origen agrícola. Y se considerara como zona sur del estado de Coahuila a lo comprendido por la región laguna (Francisco. I Madero, Matamoros, San Pedro de las Colonias, Torreón y Viesca) y la región sureste (Arteaga, Gral. Cepeda, Parras, Ramos Arizpe y Saltillo)"