Aplicación de extractos hidrotérmicos de macroalgas como bioestimulantes en plantas de tomate.

Abstract

La actividad agrícola intensiva ha tenido impactos negativos en el ambiente provocando una disminución de la diversidad biológica, salinidad de los suelos, lixiviación de nutrimentos, contaminación de cuerpos de aguas, debido a la aplicación de un alto volumen de plaguicidas y fertilizantes químicos (Campos et al., 2015; García-Gutiérrez et al., 2012; Cueto y Figueroa 2012). Debido a esto, hoy en día se ha promovido la aplicación de extractos de algas verdes, pardas y rojas con el objetivo de mejorar la eficiencia de la nutrición, acondicionador del suelo, bioestimulante promotor del crecimiento y rendimiento de las plantas, además de proporcionar protección ante agentes bióticos y abióticos y aumentar la calidad nutracéutica. Esta aplicación ha mostrado una amplia variedad de respuestas beneficiosas en plantas cultivadas, pues los resultados en los rendimientos y la calidad de las cosechas son muy satisfactorios, por la incorporación de la materia orgánica (Vásquez, 2014; López, 2000; Hernández, 2013). Estos extractos al contener en una fracción no volátil los principios activos, obtenidos mediante diversas técnicas de extracción y entre estas destaca la extracción en fluidos supercríticos (hidrotérmico) ya que es más respetuosa con el medio ambiente que los métodos de extracción convencionales (Gonzalez, 2004). Este proceso se utiliza para modificación estructural de los materiales entre ellos la despolimerización de la hemicelulosa (oligómeros, monómeros), alteración/degradación de la lignina (compuestos fenólicos) y el aumento de la disponibilidad de la celulosa (Ruiz, 2015). Las propiedades funcionales de los extractos varían con la proporción de los compuestos presentes y debido a esto se han realizados estudios como los de López (2000), con aplicación de extractos de algas en cultivos de maíz, trigo y arroz los cuales han alcanzado rendimientos extras de 1 a 3 t ha-1, cuando se les ha aplicado de 1 a 3 L ha-1 de ALGAENZIMS MR, que es un extracto de algas marinas hecho en México. Sin embargo, por otro lado, uno de los extractos más utilizados son los de Ascophyllum nodosum, pues fomenta a la planta a producir sus propias hormonas y contribuye en la absorción y translocación de nutrientes presentes en el suelo (López 2014). Otros estudios muestran que el extracto acuoso de Macrocystis pyrifera, en pepino presenta un efecto óptimo de bioactividad tipo auxina-enraizamiento de 4.1 ± 0.4 raíces y de bioactividad tipo citoquinina-incremento de biomasa de 22.7 ± 0.8 mg. Mientras que en la bioactividad tipo citoquinina-síntesis de clorofila, no se observó un incremento significativo de la síntesis de clorofila (Vásquez, 2014). Mientras que los resultados después de la aplicación de Sargassum spp. mostraron que la aplicación del alga al suelo y foliar aumento el contenido de clorofila de las hojas de vid y al aplicarlo al suelo aumento la acidez, mientras que al hacerlo vía foliar y directa al suelo disminuyo el pH (Zermeño, 2015). La preocupación por la degradación de los recursos naturales asociada a la utilización de los fertilizantes químicos actualmente ha promovido la aplicación de bioestimulantes en diversos cultivos agrícolas y hortícolas. La presente investigación será desarrollada con el fin de obtener información sobre el efecto bioestimulante y efectividad biológica de los extractos obtenidos, para disminuir la aplicación de fertilizantes y plaguicidas y al mismo tiempo darle un uso a la biomasa marina que se produce y se desecha durante el ciclo del alga.