Efecto de la aplicación folíar de sulfato de potasio en fresa cultivar

Abstract

"Con el objetivo de determinar el efecto del sulfato de potasio en la calidad de fruto y crecimiento de la planta de la fresa, en invernadero del Rancho “Guadalupe”, ubicado en el Ejido “Huachichil”, municipio de Arteaga, Coahuila, México, se cultivaron plantas cv. “Albión”, bajo un sistema hidropónico abierto y como sustrato se empleó fibra de coco. Como tratamientos se adicionaron por vía foliar 1, 2, 4, 6, 8 y 10 g/L de agua de sulfato de potasio y como testigo, solo agua. Las variables medidas a la planta: diámetro y longitud de pedúnculo, identificados como (DP) y (LP) respectivamente. Variables en fruto: sólidos solubles totales (SST-°Brix), peso (P), firmeza (F), diámetro polar (DPF) y ecuatorial (DEF). Se encontró que con la adición de 10 y 1 g/L, aumentaron numéricamente LP y DP respectivamente; cuando se agregaron 4 g/L, los SST fueron superiores numéricamente al testigo, con 2 g/L el peso fue superior numéricamente al testigo y la firmeza fue mayor numéricamente al testigo cuando se adicionó 1 g/L. El DPF y el DEF, fueron superiores numéricamente al testigo con la adición de 2 y 1 g/L del sulfato de potasio respectivamente. En el presente estudio se encontró que con la aplicación foliar de sulfato de potasio aumento numéricamente el contenido de SST en el fruto y en la planta incremento el diámetro del pedúnculo. Mientras que la longitud de pedúnculo, peso del fruto, firmeza, diámetro ecuatorial y diámetro polar del fruto, no fueron afectadas ni numérica ni significativamente"