Inocuidad de agua potable embotellada en la Ciudad de Torreón, Coahuila

Abstract

"El agua subterránea es de gran importancia, ya que de esta se abastece la población para su consumo. Sin embrago estos cuerpos de agua se contaminan, por factores naturales si los acuíferos son demasiado ricos en sales disueltas o por la erosión natural de ciertas formaciones rocosas, por otro lado también el hombre participa en la contaminación de acuíferos, derivado de prácticas agrícolas, mineras, industriales, etc. Una cuenca endorreica es un área en la que el agua no tiene salida fluvial hacia el mar. Cualquier lluvia o precipitación que caiga en una cuenca endorreica permanece allí, abandonando el sistema únicamente por infiltración o evaporación, lo cual contribuye a la concentración de sales. La comarca lagunera es un claro ejemplo. La sobreexplotación de los acuíferos, es decir la extracción desmedida de agua en la laguna trae como consecuencia que bajen los niveles de los mantos freáticos, encontrando una concentración elevada de sales de As. Anteriormente, durante el siglo XIX, los agricultores sacaban agua de 10 a 20 metros de profundidad, ahora es de 500 metros. La presencia de arsénico en las fuentes de abastecimiento de agua es indeseable por sus efectos negativos a la salud y se convierte en un problema cuando las concentraciones rebasan el límite permitido por la Norma Oficial Mexicana NOM-127- SSA de 25 µg/L, ocasionando enfermedades como cáncer en la piel, en la vejiga, riñón, hígado y pulmón entre otras. Por esta razón se realizó el presente estudio que es la determinación de la inocuidad del agua potable embotellada en la ciudad de Torreón, Coahuila. Para determinar que concentración de As contiene y comprobar si cumple con la Norma. Se analizaron 9 embotelladoras, los resultados obtenidos comprueban que no se vi rebasa el límite permitido por la norma mexicana, los muestreos se realizaron de acuerdo con la misma norma (NOM-014-SSA)"