Efecto del portainjerto y la densidad de plantación sobre la producción y calidad de la uva de mesa en la variedad Red Globe (Vitis vinifera L.)

Abstract

"Con el objetivo de evaluar el efecto de densidad de plantación y portainjerto sobre las variables de producción y calidad de la uva variedad Red Globe [Vitís vinífera, L.] se realizó el presente trabajo durante 2007 en las instalaciones del INIFAP-CELALA (Campo Experimental La Laguna) ubicado en el Municipio de Matamoros, Coahuila. Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo de parcelas divididas, donde la parcela mayor fue la distancia entre plantas (0.7 y 1.0 m) y la parcela menor el portainjerto (99-R, 333-EM y SO-4). El análisis estadístico de la información se realizó a través de análisis de varianza y comparación de medias (DMS= 0.05) con el programa estadístico SAS. Los resultados mostraron que para las variables kilogramos por planta, número de racimos por planta y peso de racimos no se encontró diferencias significativas (P>0.05) por el factor densidad de plantación y si se encontraron diferencias significativas (P<0.05) por el factor portainjerto, sobresaliendo el portainjerto SO-4 en un 13.29% y 4.67 % en la variable racimos por planta sobre los portainjertos 333-EM y 99-R respectivamente; en relación a la variable kilogramos por planta el portainjerto SO-4 fue superior en 32.79 y 26.90 % con respecto al portainjerto 333-EM y 99-R. En las variables de producción toneladas por hectárea y racimos por hectárea se encontró diferencias significativa (P<0.05) para el factor portainjerto y densidad de plantación, resaltando al portainjerto SO-4 sobre los portainjertos 333-EM y 99-R y la densidad de plantación de 0.7 sobre la densidad de 1.0, respectivamente.En la variables de calidad sólidos solubles totales o grados brix y volumen de la baya no se encontró efecto significativo (P>0.05) por el factor densidad de plantación, para el factor portainjerto se encontró diferencia significativa (P<0.05) para sólidos solubles totales. Los resultados anteriores nos permiten concluir que las variables referentes a producción, pueden ser algunas de ellas afectadas significativamente por el factor portainjerto o por el factor densidad de plantación y algunas otras no"