Listar por autor "Torres Rodríguez, Edir"
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Análisis de calidad sensorial en productos procesados de avestruz
Torres Rodríguez, Edir (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroTorreón, Coahuila, México, 2000-04-01)"A fines de la década de los ochenta empieza a surgir en el mundo una preferencia generalizada por los alimentos bajos en calorías, grasa y colesterol, esta cultura de alimentación sana ha ido creciendo de manera importante ... -
Neumonías en becerras lecheras para reemplazo
Gutiérrez Durán, Miguel Ángel (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroTorreón, Coahuila, México, 2022-06-01)"Para la cría de novillas de reposición las estimaciones de gastos asociados oscilan del 15% y el 20% del total de los costes en la producción de leche (Heinrichs, 1993). Wathes et al., (2008), resaltan que muchas novillas ...