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Mostrando ítems 1411-1420 de 1420
Desarrollo de un mole gourmet en pasta a base de harina de huitlacoche (ustilago maydis) y evaluación de sus propiedades de calidad
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-12-10)
"El mole uno de los alimentos más conocidos casi en toda la república pues es un platillo ancestral presente en muchas celebraciones. Con este platillo se pretende hacer una combinación con un hongo comestible huitlacoche ...
Prevalencia de nemátodos gastrointestinales en vacas Charolais en agostadero tratadas con ivermectina o ricobendazol en el sureste de Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-11-15)
"Uno de los principales factores que afectan al ganado bovino, son las enfermedades provocadas por nemátodos gastrointestinales. Estos repercuten en su producción y reproducción, por lo que el manejo de la prevención de ...
Evaluación de las condiciones óptimas de producción de la enzima tanasa por la cepa de Rhizomucor pusillus en fermentación en medio líquido
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2015-11-30)
"En esta tesis se evaluaron las condiciones óptimas de pH y temperatura para la estabilidad de la enzima tanasa por Rhizomucor pusillus SOC-4A en Fermentación de Medio Líquido. La enzima tanasa (E.C.3.1.1.20) que cataliza ...
Comportamiento natural del caballo y los cambios conductuales por efecto del manejo y el medio ambiente
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2018-04-30)
"Los caballos son utilizados en diversas actividades como deporte, trabajo, producción de carne, etc., para lo cual generalmente se mantienen en sistemas de estabulación. Este sistema reduce las oportunidades de realizar ...
Evaluación del efecto antimicrobiano de la polisuccinimida funcionalizada con extractos del aceite esencial de orégano (Lippia berlandieri Schauer)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2015-02-19)
"El envasado activo es una alternativa para alargar la vida útil de los alimentos, ya que permite mejorar la funcionalidad del envase gracias a la adición de una sustancia activa en el material de envasado. El presente ...
Evaluación comparativa de la calidad microbiológica de biorecubrimientos funcionales sobre la vida de anaquel de manzana golden mínimamente procesada
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-12-10)
"El objetivo del presente trabajo de investigación fue evaluar la capacidad del recubrimiento para extender la vida de anaquel de un producto hortofrutícola al determinar la calidad microbiológica de cuatro biorecubrimientos ...
Anomalías anatómicas y fisiológicas que afectan la fertilidad de la yegua
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2020-11-30)
"Cuando se habla de rendimiento reproductivo se refiere a la capacidad de una hembra en edad fértil de quedar preñada y criar un potro vivo a término. El buen rendimiento reproductivo de la yegua depende de un adecuado ...