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Mostrando ítems 381-390 de 533
Importancia de temperatura, humedad relativa, volteo y ventilación como factores que inciden en los procesos de incubación del huevo fértil
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2022-08-10)
"La incubación en el tiempo actual juega un papel muy importante ya que los requerimientos de consumo y de productos avícolas van en creciente crecimiento por lo tanto los procesos de producción tienen más exigencia lo que ...
Ecuación de predicción para peso vivo en cabras pastoreadas en el Centro-Oeste de Nuevo León y Sureste de Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2020-12-14)
"La caprinocultura en México es una actividad realizada principalmente por productores de bajo recursos económicos a pequeña y mediana escala. La gran mayoría de ellos no cuentan con las herramientas y equipo para llevar ...
Aislamiento, identificación y caracterización de bacterias ácido lácticas del queso de cabra artesanal del Sureste de Coahuila para su uso como cultivos iniciadores en quesos pasteurizados
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2015-12-04)
"Los quesos artesanales son alimentos conocidos en todo el mundo debido a las características tan particulares que presentan, como lo es el sabor principalmente, además de ser elaborados a mano. Son reconocidos por no ...
Efecto de la alimentación restringida en dos niveles sobre el peso de la cerda y lechones al nacimiento
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2017-12-05)
"Con el objetivo de determinar el comportamiento productivo en cerdas gestantes de la cruza F1 Landrace-Yorkshire, mediante el uso de diferentes niveles de alimentación, en el Campus sede de la Universidad Autónoma Agraria ...
Experiencias profesionales en la empresa unión de ganaderos lecheros de Juárez S. A. de C. V.
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-11-10)
"Unión de Ganaderos Lecheros de Juárez S.A. de C.V., es una empresa que tiene como actividad la adquisición, compra, venta, almacenamiento, transporte, procesamiento, distribución, industrialización, comercialización, ...
"Extracción asistida por fermentación en estado sólido de compuestos bioactivos a partir de residuos de cáscara de naranja (Citrus sinensis)"
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2018-05-23)
En la elaboración de jugos y bebidas en base de cítricos, en el procesamiento de la materia prima se generan una gran cantidad de residuos que pueden ser aprovechados para la obtención de moléculas con aplicación en el ...
Evaluación de cepas fúngicas aisladas del semi-desierto para producción de enzima Tanasa en fermentación medio sólido
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2014-12-05)
"La tanasa o tanin acil-hidrolasa (EC 3.1.1.20) cataliza la hidrólisis de los enlaces presentes en galo taninos, taninos complejos y ésteres de ácido gálico éster que se hallan en los vegetales. La utilización de residuos ...
Evaluación de la conservación de carne de res en un envase activo polisuccinimida microcelulosa aceite esencial de orégano
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2021-06-05)
"El envasado alimentario es uno de los temas que en fechas actuales ha tomado relevancia en torno a diversas condiciones que son de gran importancia en diferentes sectores de la sociedad como lo es el ambiental al buscar ...
Estandarización del proceso hidrotérmico de cocción de piñas de sotol (Dasylirion cedrosanum)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2023-08-10)
"En el norte de México se conoce con el nombre genérico de sotol (Dasylirion spp.) a un grupo de especies rosetófilas de importancia ecológica e industrial. La importancia industrial del sotol radica principalmente en su ...
Evaluación de hongos filamentosos para la producción de enzimas celulolíticas
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-12-10)
"La celulosa es la fuente de carbono renovable más abundante de la Tierra. Sin embargo, la estructura de este polímero constituye una barrera física y química para acceder al carbono, lo que ha limitado el aprovechamiento ...