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Mostrando ítems 11-20 de 69
Técnicas de encapsulación aplicadas en la industria de alimentos
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2022-08-16)
"La técnica de encapsulación se ha vuelto notable a través del tiempo, ya que su evolución ha dado lugar a nuevos métodos para su aplicación en distintas industrias.
Su propósito específico es mantener el principio activo ...
Comportamiento productivo de pollos de engorda Ross-308 suplementados con electrolitos y sesquicarbonato de sodio en el agua
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2022-04-29)
"Con el fin de determinar el efecto de la adición de electrolitos (E) y sesquicarbonato de sodio (S), así como la mezcla de ambos (E+S) sobre el comportamiento productivo de pollos de engorda, se alimentaron 228 hembras ...
Efecto de la suplementación en becerras posdestete en condiciones de pastoreo
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2022-12-06)
"El objetivo del presente experimento fue evaluar el comportamiento de becerras postdestete en condiciones de pastoreo. Los animales fueron divididos en tres grupos (n=12); T0= 4, T1= 4 y T2= 4. El estudio se realizó en ...
Efecto de un recubrimiento de almidón de jícama y suero de leche en la conservación del contenido de antocianinas en fresa (fragaria vesca l.)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2022-02-08)
"En el mundo se estima un 20% de pérdidas pos-cosecha de productos hortofrutícolas, siendo la fresa altamente perecedera debido a daños mecánicos, deterioros fisiológicos, pérdidas de agua, enfermedades fúngicas, empaques ...
Formulación y caracterización parcial de películas biobasadas de almidón de fuente no convencional reforzadas con microfibras de celulosa como posible material de envase para alimentos
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2022-12-04)
"La problemática originada por el uso indiscriminado de plásticos sintéticos y el impacto ambiental que la ha acompañado han hecho necesaria la búsqueda de materiales de origen orgánico que puedan ser útiles en las mismas ...
Comportamiento productivo de becerros postdestete en pastoreo con diferentes niveles de suplementación
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2022-05-02)
"El objetivo del presente experimento fue evaluar el comportamiento de becerros postdestete en condiciones de pastoreo suplementados con dos niveles de concentrado en base a su peso vivo. El estudio se realizó en Yucatán, ...
Diversidad de mamíferos terrestres en la reserva natural Estatal Sierra de Zapalinamé, en el Sureste de Coahuila, México
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2022-11-02)
"La diversidad biológica de México es ampliamente reconocida, ocupa el tercer lugar a
nivel mundial en riqueza de mamíferos, sin embargo, para el estado de Coahuila los
estudios de mastofauna son limitados. El estudio ...
Evaluación de eventos de agresividad en becerros bajo producción intensiva, con la influencia de los castigos, en estación de verano
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2022-11-02)
"La producción de carne es parte importante de la economía en México, aunado a esto el manejo a los animales es de gran importancia ya quecon esto se refleja el incremento en peso, la implementación de los castigos es ...
Purificación de proteínas antimicrobianas de moringa oleifera mediante extracción en fase sólida
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2022-01-03)
"La proliferación de enfermedades causada por microorganismos patógenos es una preocupación generalizada, que constituye un factor de riesgo para la salud, es por esto que se buscan fuentes naturales que inhiban el crecimiento ...
Obtención y caracterización de nanocelulosa a partir de fibras de lechuguilla como refuerzo de un biocomposito
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2022-01-04)
"En la actualidad, existe una gran demanda de productos biodegrables, esto debido a la creciente contaminación que generan los productos derivados del petróleo. Los biopolímeros son materiales que, en su mayoría, están ...