Diseño y fundamentación teórico-conceptual de un modelo de organización para la producción de sábila en Tamaulipas

Abstract

"Entre 1993 y el 2005 la producción de hoja de sábila en Tamaulipas ha pasado por tres etapas:La primera de crecimiento y expansión del cultivo de 1993 1996 en donde se que presenta un avance en el volumen cosechado, con relación alta entre superficie cosechada/superficie sembrada (SC/SS) pero con bajos rendimientos, aumento de la competencia a nivel primario al incrementarse el número de productores; una segunda etapa de decrecimiento o madurez de la actividad que se presenta entre 1996-99 y se caracteriza por la reducción de la producción a tasas de superiores al 500% anual, salida de la actividad de muchos pequeños productores y la reducción de los índices de extracción; finalmente del año 2000 al 2005, se ha manifestado una notable recuperación de la actividad alanzando niveles de desempeño similares a los de la primera etapa."