Diversidad morfológica en 36 Poblaciones pertenecientes a siete razas de maíz del Estado de Puebla

Abstract

"El maíz (Zea mays L.) es el cultivo más importante de México por su contribución a nivel alimentario e industrial, por esta razón es importante estudiar la diversidad local presente en las áreas rurales del país. En el presente trabajo se estudiaron in situ 36 poblaciones de maíz originadas de una recolección sistemática en la región Mixteca del estado de Puebla, las accesiones se localizan actualmente en el Banco Nacional de Germoplasma de los Productores de Maíz de México (BNGPMM) con sede en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), ésto con la finalidad de conservar de manera ex situ dichos materiales. Los objetivos de esta investigación comprenden: a) caracterizar morfológicamente los maíces nativos presentes en 10 municipios del estado de Puebla para su aprovechamiento en el mejoramiento genético actual y futuro. b) determinar el grado de diversidad y distribución geográfica de las razas nativas de maíz en 10 municipios del estado de Puebla. En colaboración con los productores (custodios) durante el ciclo P-V 2008 se establecieron parcelas con cada una de las 36 poblaciones representativas de siete razas de maíz (Cónico, Pepitilla, Ancho, Elotes Cónicos, Vandeño, Olotillo y Tuxpeño) y dos Mezclas Varietales. Durante la cosecha en cada parcela de conservación in situ se seleccionaron plantas de maíz con competencia completa, de las cuales se tomaron 20 mazorcas para realizar la caracterización. Se evaluaron cuatro características cualitativas y 16 variables cuantitativas de mazorca y grano, con los datos obtenidos de la caracterización, se efectuó un análisis de conglomerados y componentes principales. De los resultados obtenidos para las variables cualitativas, de tipo de grano, las razas Ancho y Elotes Cónicos tuvieron tipo harinoso y semiharinoso respectivamente, mientras que en el resto de las razas predominó el tipo dentado. La raza Olotillo tuvo color de grano amarillo, mientras que la de Elotes Cónicos mostró color azul y un alto porcentaje de la colectas presentó color blanco. El análisis de conglomerados detectó una gran diversidad entre las poblaciones y permitió identificar seis grupos, de los cuales el G5 formado por las poblaciones 11, 12, 13 y 14 (Cónico x Pepitilla) tuvieron los más altos promedios para longitud de mazorca (L.M.=15.8 cm), número de hileras (N.H.= 13.2) y peso de mazorca al 10% de humedad (PM10%H= 206.5 g) y peso de grano al 10% de humedad (PG10%H=. 177.83 g). El G6 incluyó a la población 22 (Ancho) que por su tamaño de semilla obtuvo los más altos promedios para peso de 100 granos (P100G= 62.26 g) y volumen de 100 granos (V100G= 112.0 cc). En el análisis de componentes principales con los dos primeros componentes se explicó el 62.1% de la variación total de los datos. En el primer componente las variables con mayor influencia para explicar la variación observada fueron: P100G, V100G y PM10%H y las variables ancho de grano (A.G.), ancho de grano/ longitud de grano (AG/LG) y N.H. en el segundo componente. Además se observó una correlación positiva y altamente significativa entre P100G y V100G (r=0.995**) y una correlación negativa y altamente significativa entre A.G. y N.H. (r= -0.685**). De las 36 poblaciones estudiadas en 10 municipios del estado de Puebla, las más sobresalientes fueron las del G5 que se ubican en el municipio de Totoltepec de Guerrero y la del G6 que se localiza en el municipio de Albino Zertuche"