Determinación de la mejor combinación entre portainjerto y la distancia entre plantas sobre la producción y calidad de la uva de mesa en la variedad ruby seedless.

Abstract

En México, La Comarca Lagunera actualmente es una zona productora de uva de mesa. Una de las variedades cultivadas es Ruby Seedless, la cual, al igual que todas las Vitis viniferas, es sensible a filoxera y nemátodos, por lo que es necesario el empleo de portainjertos resistentes a dichos problemas, así como también para contrarrestar problemas del suelo (salinidad, humedad, % de cal activa, etc.). los portainjertos modifican la producción y calidad de la uva, y por su vigor deben plantarse a una densidad adecuada de acuerdo a éste, por lo que el objetivo de este trabajo es determinar la mejor combinación de distancias entre plantas y portainjertos, sobre la producción y calidad de la uva de mesa en la variedad Ruby Seedless. La investigación se llevó a cabo en las instalaciones del INIFAP-CELALA (Campo Experimental La Laguna) ubicado en el mpio. de Matamoros, Coah.; se utilizó un diseño completamente al azar con un arreglo en parcelas divididas, donde la parcela mayor fue la distancia entre plantas (0.9, 0.7, 0.5 y 0.3m), y la menor el portainjerto (99-R, 110-R y 140-Ru), las cuales, al combinarse entre sí, nos dan 12 tratamientos con 6 repeticiones cada uno. La parcela útil fue una planta. Se obtuvieron los mejores resultados en cuanto a producción con la distancia de 0.9m, mientras que los portainjertos no modificaron este factor. El portainjerto 99-R fue el que mejores efectos presentó para los parámetros de calidad (volumen, longitud y diámetro de la baya), pero no para sólidos solubles, ya que el 140-Ru presentó adelanto en la maduración (18.2°Brix); aunque la cantidad de sólidos solubles para los tres portainjertos se encuentran dentro de los valores requeridos para la cosecha del fruto, se puede ampliar el periodo de la misma iniciando con el portainjerto 140-Ru y terminando con el 99-R.